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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 御園
  2. 基礎
  3. 未知
  4. 味噌
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 35人
正解率 94.59%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②基礎
③諏
④酢
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正解:④

①巣
②差東
③左党
④砂糖
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正解:④

①佐藤
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①架
②宴
③粕
④貸
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正解:③

①課
②証拠
③正気
④将来
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正解:醤油

①候
②糠
③醤油
④倥
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正解:②

①麹
②公示
③工事
④稿
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正解:①

①唐士
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①すさみ
②みやび
③高
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④なさけ
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正解:らっきょう

①糠味噌
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:①

①らっきょう
②四夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②南良
③二夜
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白采
③拍菜
④白菜
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正解:④

①拓庵
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②舶載
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③潜
④福神
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正解:浅

①即席
②足跡
③浅
④即積
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正解:①

①座席
②保存
③保健
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②保管
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③草
④みりん
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正解:④

①紫
②芝
③屡
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤かぶ
③もりん
④赤がみ
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正解:②

①青春
②青痣
③青雲
④赤がり
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正解:青菜

①坪
②坩
③青菜
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③壱
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③訟前
④盛口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スコップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘酢
②尼酢
③甘素
④ショップ
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正解:①

①吉
②来
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐき
③天酢
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③すぐに
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③フシン
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②あちゃら
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④べったら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①千枚
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①鉈
②はきはき
③はしはし
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④はりはり
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やつら
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③博島菜
④二四六
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②壬生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②分天
③奈須
④那須
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正解:①

①小根
②成子
③大根
④中根
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正解:③

①蚊蜜
②長根
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蠅蜜
③国子
④玉子
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正解:④

①珠子
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:兵庫県

①ルート
②ツール
③ルーツ
④兵庫県
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正解:③

①ポン酢
②ルール
③醤油
④ソース
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正解:だし汁

①まな板
②あげ板
③杉板
④だし汁
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正解:②

①羽子板
②とかし
③おかし
④よかし
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正解:あかし

①エビ
②イカ
③あかし
④タイ
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正解:タコ

①箸
②釘
③針
④タコ
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正解:①

①球
②玉
③弾
④串
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正解:②

①明
②食
③異
④作
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正解:②

①ママ
②マル
③パパ
④王
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正解:③

①イイ
②沢山
③尺山
④少数
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正解:②

①丸く
②厚く
③平たく
④小数
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正解:①