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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 味噌
  2. 御園
  3. 基礎
  4. 未知
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 39人中
正解数 36人
正解率 92.31%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①佐藤
②砂糖
③差東
④左党
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正解:②

①塩
②基礎
③炎
④縁
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正解:①

①宴
②課
③架
④粕
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正解:④

①将来
②貸
③証拠
④正気
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正解:醤油

①倥
②候
③醤油
④稿
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正解:糠

①工事
②公示
③糠
④高
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正解:麹

①辛子
②枯市
③唐士
④麹
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正解:①

①すさみ
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①彼氏
②えっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②こっきょう
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②二夜
③康阿蘇
④三夜
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正解:一夜

①一夜
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③白采
④拍菜
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正解:①

①相良
②卓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③腹心
④拓庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②麻
③朝
④浅
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正解:④

①即積
②即席
③潜
④座席
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正解:②

①保健
②保存
③足跡
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③当座
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②相
③きりん
④たりん
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正解:①

①屡
②もりん
③柴
④芝
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正解:③

①赤かべ
②赤がり
③紫
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②赤がみ
③青痣
④青春
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正解:青菜

①坩
②青菜
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①壺
②末前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:シロップ

①尼酢
②甘酢
③天酢
④シロップ
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正解:②

①来
②降
③甘素
④古
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正解:④

①すぐき
②はぐき
③吉
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③おちゃめ
④すてき
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②三海
③山塊
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③たかり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③きまり
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②舵
③鉈
④べったら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②鮭粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①千枚
②裂粕
③仙枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③百枚
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③三三九
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②やがら
③士生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文旦
③茄子
④成子
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正解:③

①小根
②那須
③中根
④長根
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正解:大根

①蠅蜜
②大根
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②兵庫県
③京都府
④岡山県
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正解:②

①ルート
②ルーツ
③ツール
④蟻蜜
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正解:②

①だし汁
②醤油
③ルール
④ソース
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正解:①

①あげ板
②ポン酢
③まな板
④杉板
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正解:①

①おかし
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①釘
②串
③羽子板
④針
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正解:箸

①玉
②球
③箸
④弾
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正解:①

①王
②作
③明
④異
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正解:食

①ママ
②マル
③食
④パパ
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正解:④

①沢山
②イイ
③小数
④少数
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正解:①

①平たく
②尺山
③丸く
④円く
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正解:③