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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 味噌
  2. 基礎
  3. 御園
  4. 未知
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 35人
正解率 94.59%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②基礎
③諏
④酢
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正解:④

①佐藤
②左党
③砂糖
④洲
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正解:③

①宴
②差東
③塩
④炎
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正解:③

①粕
②縁
③貸
④架
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正解:①

①正気
②将来
③課
④証拠
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正解:醤油

①稿
②醤油
③候
④糠
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正解:④

①麹
②高
③工事
④倥
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正解:①

①彼氏
②公示
③唐士
④辛子
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正解:④

①なさけ
②みやび
③わさび
④枯市
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正解:③

①すさみ
②えっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②康阿蘇
③こっきょう
④康味素
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正解:糠味噌

①糠味噌
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①二夜
②南良
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③白采
④奈良
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正解:①

①卓庵
②宅庵
③拓庵
④拍菜
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③沢庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②副腎
③麻
④潜
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正解:①

①足跡
②即積
③即席
④朝
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正解:③

①保管
②保健
③保存
④座席
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④保険
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当座
③草
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②卓
③たりん
④きりん
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正解:みりん

①屡
②芝
③みりん
④柴
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正解:④

①赤かべ
②紫
③赤がり
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青痣
②青雲
③青春
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③赤かぶ
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③壱
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③盛口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②野沢菜
③訟前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④スロット
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正解:①

①甘酢
②甘素
③抹前
④天酢
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正解:①

①来
②吉
③降
④尼酢
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正解:古

①すてき
②すぐに
③古
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②カシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③山海
④フシン
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②三海
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④たかり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べっぴん
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③酒粕
④鉈
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正解:③

①百枚
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①裂粕
②やたら
③やおら
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やつら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②博島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②壬生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③味生菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③那須
④分担
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正解:茄子

①茄子
②長根
③小根
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②蟻蜜
③蜂蜜
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蠅蜜
③玉子
④珠子
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正解:③

①国子
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①ツール
②岡山県
③ルート
④ルール
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正解:ルーツ

①ルーツ
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①杉板
②まな板
③醤油
④羽子板
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正解:あげ板

①とかし
②あげ板
③よかし
④おかし
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正解:あかし

①タイ
②イカ
③エビ
④タコ
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正解:④

①釘
②串
③針
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③王
④あかし
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正解:①

①球
②異
③明
④食
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正解:④

①パパ
②マル
③イイ
④作
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正解:①

①少数
②小数
③ママ
④沢山
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正解:④

①厚く
②平たく
③丸く
④円く
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正解:③