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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 味噌
  2. 基礎
  3. 御園
  4. 未知
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 39人中
正解数 36人
正解率 92.31%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①基礎
②洲
③諏
④酢
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正解:④

①差東
②佐藤
③左党
④巣
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正解:砂糖

①砂糖
②縁
③宴
④炎
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正解:塩

①塩
②粕
③架
④貸
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正解:②

①醤油
②将来
③正気
④証拠
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正解:①

①稿
②糠
③課
④候
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正解:②

①倥
②公示
③工事
④高
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正解:麹

①唐士
②彼氏
③麹
④枯市
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正解:辛子

①なさけ
②みやび
③わさび
④すさみ
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正解:③

①えっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②糠木曾
③辛子
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②康阿蘇
③四夜
④三夜
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正解:一夜

①楢良
②南良
③奈良
④一夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③相良
④拍菜
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正解:白菜

①白菜
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③沢庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④腹心
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正解:①

①即積
②潜
③足跡
④座席
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正解:即席

①保健
②即席
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当選
④保険
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当座
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③草
④もりん
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正解:みりん

①みりん
②柴
③屡
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青痣
②紫
③青菜
④青雲
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正解:③

①壱
②坩
③青春
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③矢沢菜
④坪
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢菜
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②末前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①天酢
②尼酢
③スコップ
④甘素
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正解:甘酢

①吉
②甘酢
③古
④来
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正解:③

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③降
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③ニシン
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②へちゃら
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③たまに
④三海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③きまり
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②鮭粕
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①千枚
②酒精
③十枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はきはき
④仙枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はしはし
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③やたら
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②分天
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④成子
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正解:③

①中根
②大根
③文旦
④長根
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正解:②

①小根
②蠅蜜
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③王子
④玉子
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正解:④

①蜂蜜
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①ツール
②ルート
③兵庫県
④ルール
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正解:ルーツ

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①杉板
②羽子板
③ルーツ
④あげ板
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正解:④

①まな板
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①エビ
②タイ
③おかし
④イカ
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正解:タコ

①串
②タコ
③針
④釘
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正解:箸

①弾
②箸
③王
④球
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正解:玉

①明
②異
③食
④玉
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正解:③

①パパ
②ママ
③イイ
④作
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正解:①

①少数
②沢山
③尺山
④小数
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正解:②

①平たく
②円く
③マル
④丸く
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正解:④