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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 基礎
  2. 御園
  3. 味噌
  4. 未知
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 39人中
正解数 36人
正解率 92.31%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③基礎
④洲
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正解:①

①差東
②諏
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①宴
②縁
③砂糖
④炎
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正解:塩

①粕
②架
③課
④貸
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正解:①

①正気
②証拠
③醤油
④塩
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正解:③

①稿
②候
③将来
④糠
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正解:④

①麹
②倥
③高
④公示
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正解:①

①唐士
②枯市
③工事
④辛子
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正解:④

①わさび
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:①

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④彼氏
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正解:①

①えっきょう
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①三夜
②四夜
③糠木曾
④一夜
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正解:④

①相良
②奈良
③二夜
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①楢良
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①白菜
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①拓庵
②麻
③浅
④朝
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正解:③

①座席
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保管
②潜
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当確
④保健
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①当座
②きりん
③たりん
④もりん
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正解:みりん

①みりん
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤かべ
②赤がり
③芝
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青春
②青雲
③赤かぶ
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②壱
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④小沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③訟前
④盛口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②シロップ
③ショップ
④スコップ
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正解:②

①スロット
②甘酢
③尼酢
④甘素
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正解:②

①来
②吉
③降
④古
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正解:④

①はぐき
②すぐき
③天酢
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③すてき
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③ミシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②おちゃめ
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山塊
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③たかり
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④ぐうたら
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③酒粕
④蛇
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正解:③

①十枚
②千枚
③百枚
④鮭粕
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はんはん
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③はきはき
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①やおら
②味生菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③士生菜
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②分天
③奈須
④茄子
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正解:④

①中根
②大根
③成子
④長根
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正解:②

①小根
②蚊蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蠅蜜
③珠子
④国子
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正解:玉子

①京都府
②兵庫県
③大阪府
④玉子
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正解:②

①ツール
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③醤油
④岡山県
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正解:だし汁

①あげ板
②まな板
③羽子板
④杉板
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正解:①

①だし汁
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①エビ
②タコ
③タイ
④イカ
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正解:②

①串
②箸
③おかし
④釘
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正解:②

①弾
②玉
③球
④王
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正解:②

①異
②明
③作
④針
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正解:食

①マル
②食
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①小数
②沢山
③少数
④尺山
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正解:②

①パパ
②厚く
③丸く
④平たく
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正解:③