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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③洲
④架
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正解:①

①差東
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①宴
②炎
③諏
④縁
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正解:塩

①正気
②塩
③将来
④醤油
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正解:④

①未知
②証拠
③御園
④味噌
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正解:④

①稿
②糠
③基礎
④倥
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正解:②

①工事
②麹
③高
④公示
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正解:②

①枯市
②唐士
③彼氏
④辛子
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正解:④

①すさみ
②候
③わさび
④なさけ
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正解:③

①みやび
②らっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:②

①えっきょう
②康阿蘇
③糠木曾
④康味素
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正解:糠味噌

①一夜
②三夜
③二夜
④糠味噌
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正解:①

①相良
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③白采
④四夜
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正解:①

①宅庵
②拍菜
③拓庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②沢庵
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④副腎
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正解:浅

①即積
②座席
③浅
④足跡
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正解:即席

①即席
②保険
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④保健
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③早
④きりん
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正解:みりん

①紫
②芝
③屡
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かべ
③赤がり
④みりん
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青菜
③青雲
④青春
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正解:②

①坩
②青痣
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坪
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②小沢菜
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①甘素
②盛口
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②吉
③来
④天酢
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正解:古

①すてき
②古
③はぐき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③ミシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②すぐき
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②参会
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③たまに
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④ぐうたら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③酒精
④裂粕
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正解:②

①千枚
②百枚
③鉈
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はりはり
③はきはき
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②宏島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③弘島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②文天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③成子
④分天
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正解:①

①長根
②大根
③奈須
④小根
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正解:②

①蜂蜜
②中根
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③王子
④蟻蜜
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正解:①

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②国子
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ツール
②ポン酢
③ソース
④醤油
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①まな板
②おかし
③とかし
④よかし
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正解:あかし

①あかし
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①串
②箸
③針
④釘
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正解:②

①王
②球
③タイ
④玉
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正解:④

①異
②作
③明
④食
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正解:④

①パパ
②マル
③ママ
④弾
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正解:①

①小数
②イイ
③沢山
④尺山
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正解:③

①円く
②平たく
③厚く
④少数
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正解:丸く