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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③酢
④架
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正解:③

①左党
②砂糖
③差東
④洲
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正解:②

①宴
②炎
③佐藤
④塩
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正解:④

①正気
②縁
③証拠
④醤油
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正解:④

①基礎
②未知
③御園
④将来
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正解:味噌

①倥
②糠
③味噌
④候
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正解:②

①工事
②麹
③高
④稿
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正解:②

①辛子
②公示
③彼氏
④唐士
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正解:①

①わさび
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:①

①枯市
②らっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:②

①えっきょう
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①二夜
②三夜
③一夜
④糠味噌
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正解:③

①相良
②四夜
③楢良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④奈良
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正解:白菜

①拓庵
②白菜
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②卓庵
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②座席
③即積
④即席
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正解:④

①保険
②保存
③福新
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③保健
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②草
③相
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②きりん
③みりん
④もりん
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正解:③

①柴
②紫
③たりん
④屡
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正解:①

①赤がり
②芝
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①赤かべ
②青菜
③青春
④青雲
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正解:②

①坪
②青痣
③壱
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③矢沢菜
④壺
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③野沢奈
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②守口
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①末前
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③降
④天酢
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正解:古

①古
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②すぐき
③カシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③フシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②へちゃら
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②きまり
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べったり
④たまに
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②舵
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鉈
④裂粕
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正解:②

①千枚
②百枚
③十枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はりはり
④鮭粕
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やがら
④はしはし
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②七五三
③弘島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②広島菜
③士生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②味生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③那須
④文天
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正解:茄子

①中根
②小根
③長根
④大根
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正解:④

①茄子
②蠅蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③蚊蜜
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③国子
④兵庫県
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正解:④

①ツール
②岡山県
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ソース
②ポン酢
③ルート
④醤油
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正解:だし汁

①だし汁
②まな板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①よかし
②羽子板
③あかし
④おかし
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正解:③

①エビ
②タコ
③とかし
④タイ
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正解:②

①針
②箸
③釘
④イカ
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正解:②

①王
②球
③弾
④串
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正解:玉

①食
②異
③玉
④作
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正解:①

①イイ
②ママ
③マル
④明
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③小数
④沢山
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正解:④

①円く
②少数
③厚く
④丸く
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正解:④