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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④架
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正解:③

①巣
②差東
③砂糖
④左党
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正解:③

①炎
②佐藤
③塩
④縁
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正解:③

①正気
②醤油
③宴
④将来
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正解:②

①基礎
②未知
③証拠
④味噌
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正解:④

①御園
②糠
③候
④倥
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正解:②

①工事
②高
③麹
④稿
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正解:③

①唐士
②辛子
③枯市
④公示
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正解:②

①みやび
②すさみ
③わさび
④なさけ
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正解:③

①こっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠味噌
③糠木曾
④彼氏
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正解:②

①一夜
②三夜
③二夜
④四夜
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正解:①

①康味素
②相良
③楢良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④奈良
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正解:③

①拓庵
②卓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④白采
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②副腎
③潜
④朝
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正解:浅

①足跡
②浅
③座席
④即席
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正解:④

①即積
②保管
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③保険
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②たりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②紫
③芝
④もりん
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正解:①

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青雲
③青菜
④青春
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正解:③

①壱
②壺
③屡
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③坪
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②抹前
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②スロット
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②天酢
③甘素
④尼酢
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正解:①

①古
②吉
③降
④ショップ
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正解:①

①はぐき
②すぐき
③すてき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②来
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②たかり
③たまに
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べっぴん
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鉈
③酒精
④鮭粕
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正解:酒粕

①百枚
②千枚
③酒粕
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はきはき
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やつら
③三三九
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③士生菜
④三五八
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分天
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②分担
③茄子
④奈須
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正解:③

①成子
②中根
③小根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②長根
③蟻蜜
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③蜂蜜
④王子
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正解:玉子

①兵庫県
②大阪府
③玉子
④京都府
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正解:①

①ツール
②ルール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①だし汁
②ポン酢
③醤油
④岡山県
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正解:①

①杉板
②あげ板
③羽子板
④ソース
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正解:②

①よかし
②あかし
③まな板
④とかし
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正解:②

①エビ
②タイ
③イカ
④おかし
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正解:タコ

①箸
②針
③釘
④串
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正解:①

①弾
②球
③王
④玉
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正解:④

①作
②タコ
③異
④食
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正解:④

①ママ
②マル
③明
④パパ
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正解:④

①沢山
②少数
③イイ
④小数
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正解:①

①平たく
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③