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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①架
②諏
③酢
④洲
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正解:③

①佐藤
②左党
③砂糖
④巣
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正解:③

①塩
②宴
③縁
④炎
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正解:①

①差東
②証拠
③将来
④正気
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正解:醤油

①醤油
②未知
③御園
④味噌
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正解:④

①候
②糠
③稿
④基礎
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正解:②

①高
②公示
③麹
④倥
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正解:③

①工事
②辛子
③唐士
④彼氏
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正解:②

①なさけ
②わさび
③すさみ
④枯市
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正解:②

①らっきょう
②みやび
③こっきょう
④てっきょう
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正解:①

①えっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①一夜
②四夜
③二夜
④康阿蘇
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正解:①

①三夜
②相良
③南良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④奈良
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正解:③

①白采
②拓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②卓庵
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③朝
④浅
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正解:④

①即席
②副腎
③座席
④足跡
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正解:①

①保存
②保険
③保健
④即積
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保管
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②草
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②相
③もりん
④たりん
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正解:①

①柴
②屡
③紫
④芝
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正解:①

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④きりん
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正解:③

①青痣
②青菜
③赤かべ
④青雲
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正解:②

①青春
②坪
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢菜
④壱
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③盛口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③訟前
④野沢奈
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③抹前
④スコップ
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正解:②

①尼酢
②天酢
③ショップ
④甘酢
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正解:④

①吉
②来
③古
④降
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正解:③

①すぐき
②すてき
③はぐき
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④甘素
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③フシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③あしゅら
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③山塊
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③たまり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③べったり
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④舵
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正解:②

①仙枚
②鮭粕
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はりはり
③はんはん
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三三九
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③七五三
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③弘島菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③文旦
④壬生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③分天
④奈須
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正解:①

①那須
②長根
③中根
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②小根
③国子
④珠子
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正解:玉子

①兵庫県
②岡山県
③大阪府
④玉子
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正解:①

①ルール
②ツール
③ルート
④京都府
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正解:ルーツ

①醤油
②ルーツ
③ポン酢
④ソース
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正解:だし汁

①羽子板
②あげ板
③まな板
④だし汁
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正解:②

①おかし
②とかし
③杉板
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③よかし
④エビ
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正解:タコ

①箸
②針
③串
④タコ
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正解:①

①球
②弾
③釘
④王
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正解:玉

①食
②異
③明
④玉
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正解:①

①作
②パパ
③イイ
④マル
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正解:②

①小数
②尺山
③少数
④ママ
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正解:沢山

①沢山
②円く
③厚く
④丸く
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正解:④