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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③架
④巣
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正解:酢

①差東
②左党
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①酢
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①将来
②醤油
③証拠
④宴
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正解:②

①味噌
②基礎
③正気
④御園
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正解:①

①糠
②未知
③倥
④候
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正解:①

①工事
②麹
③高
④稿
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正解:②

①彼氏
②枯市
③辛子
④公示
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正解:③

①すさみ
②みやび
③なさけ
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①糠木曾
②康味素
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②唐士
③四夜
④二夜
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正解:一夜

①南良
②楢良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③相良
④白采
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正解:①

①拓庵
②宅庵
③拍菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③卓庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②潜
③浅
④麻
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正解:③

①足跡
②座席
③朝
④即席
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正解:④

①即積
②保険
③保健
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当座
③当選
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③卓
④みりん
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正解:④

①紫
②芝
③きりん
④屡
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正解:柴

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がみ
④柴
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正解:①

①赤がり
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①坩
②青春
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢奈
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②小沢菜
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③訟前
④守口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③松前
④スコップ
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正解:①

①甘酢
②甘素
③尼酢
④ショップ
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正解:①

①降
②来
③古
④天酢
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正解:③

①はぐき
②すぐに
③吉
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③ニシン
④すてき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②フシン
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②へちゃら
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②参会
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③たまり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③蛇
④鮭粕
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正解:酒粕

①十枚
②仙枚
③百枚
④酒粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③千枚
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はしはし
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②二四六
③三三九
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③三五八
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②弘島菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②文天
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②那須
③成子
④茄子
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正解:④

①中根
②大根
③奈須
④小根
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正解:②

①蜂蜜
②蟻蜜
③長根
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③玉子
④蚊蜜
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正解:③

①京都府
②王子
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②岡山県
③ルート
④ルール
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正解:①

①ポン酢
②ソース
③醤油
④ツール
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正解:だし汁

①羽子板
②杉板
③だし汁
④あげ板
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正解:④

①とかし
②まな板
③よかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②おかし
③エビ
④タイ
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正解:①

①箸
②針
③釘
④イカ
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正解:①

①王
②玉
③球
④弾
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正解:②

①串
②明
③作
④食
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正解:④

①ママ
②マル
③イイ
④異
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正解:パパ

①少数
②パパ
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②尺山
③円く
④平たく
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正解:丸く