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 一問一答クイズ [No.12942]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 39人
正解率 90.7%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①差東
②左党
③佐藤
④炎
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正解:砂糖

①粕
②貸
③課
④砂糖
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正解:①

①架
②証拠
③醤油
④正気
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正解:③

①味噌
②基礎
③未知
④御園
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正解:①

①将来
②候
③糠
④倥
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正解:③

①公示
②工事
③麹
④高
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正解:③

①辛子
②唐士
③彼氏
④稿
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正解:①

①みやび
②わさび
③すさみ
④枯市
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正解:②

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④なさけ
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正解:③

①糠木曾
②糠味噌
③康味素
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②一夜
③三夜
④四夜
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正解:②

①楢良
②相良
③南良
④えっきょう
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③奈良
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②拓庵
③副腎
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③福新
④麻
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正解:浅

①座席
②即席
③浅
④即積
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正解:②

①保存
②保管
③足跡
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当座
④保健
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③相
④当期
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④早
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正解:みりん

①みりん
②紫
③屡
④芝
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正解:柴

①柴
②赤かべ
③赤がみ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青雲
②青菜
③青春
④青痣
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正解:②

①赤かぶ
②壱
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②盛口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②抹前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④訟前
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正解:①

①天酢
②ショップ
③甘素
④尼酢
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正解:甘酢

①来
②古
③甘酢
④降
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正解:②

①すぐき
②吉
③すぐに
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③おちゃめ
④はぐき
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③三海
④あしゅら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③きまり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べったら
④参会
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③べっぴん
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③鮭粕
④酒精
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正解:①

①千枚
②鉈
③百枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①仙枚
②やたら
③やつら
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③やおら
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③任生菜
④博島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分天
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④文旦
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正解:③

①小根
②成子
③長根
④中根
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正解:大根

①蟻蜜
②蜂蜜
③蚊蜜
④大根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蠅蜜
③国子
④王子
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正解:①

①京都府
②岡山県
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②珠子
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④ツール
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正解:①

①あげ板
②醤油
③杉板
④羽子板
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正解:①

①とかし
②おかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①まな板
②串
③箸
④針
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正解:③

①弾
②球
③玉
④釘
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正解:③

①作
②明
③王
④食
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正解:④

①イイ
②マル
③異
④パパ
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正解:④

①尺山
②ママ
③沢山
④少数
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正解:③

①円く
②丸く
③厚く
④小数
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正解:②