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 一問一答クイズ [No.12942]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 39人
正解率 90.7%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①炎
②酢
③洲
④諏
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正解:②

①左党
②佐藤
③砂糖
④差東
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正解:③

①貸
②粕
③架
④巣
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正解:②

①正気
②課
③将来
④証拠
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正解:醤油

①基礎
②御園
③醤油
④未知
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正解:味噌

①稿
②糠
③倥
④候
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正解:②

①麹
②高
③公示
④味噌
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正解:①

①枯市
②唐士
③彼氏
④辛子
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正解:④

①みやび
②なさけ
③工事
④すさみ
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正解:わさび

①てっきょう
②えっきょう
③こっきょう
④わさび
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正解:らっきょう

①糠味噌
②らっきょう
③康味素
④糠木曾
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正解:①

①康阿蘇
②一夜
③三夜
④四夜
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正解:②

①奈良
②相良
③南良
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③二夜
④拍菜
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正解:②

①宅庵
②沢庵
③拓庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③白采
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③福新
④麻
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正解:②

①即席
②即積
③足跡
④潜
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正解:①

①保管
②保健
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①座席
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当座
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①早
②紫
③芝
④屡
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正解:柴

①柴
②赤かぶ
③赤がみ
④赤がり
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正解:②

①青春
②赤かべ
③青痣
④青菜
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正解:④

①青雲
②壺
③坩
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③盛口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①壱
②末前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③抹前
④スコップ
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正解:シロップ

①尼酢
②天酢
③甘酢
④シロップ
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正解:③

①吉
②来
③甘素
④古
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正解:④

①すぐき
②降
③すぐに
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②はぐき
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②参会
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②山海
③たかり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまり
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③鉈
④ぐうたら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②侘
③酒精
④裂粕
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正解:①

①百枚
②鮭粕
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③十枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やおら
④はしはし
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④やがら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②博島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②弘島菜
③士生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③那須
④奈須
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正解:①

①長根
②小根
③中根
④壬生菜
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正解:大根

①蠅蜜
②大根
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蜂蜜
②玉子
③珠子
④王子
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正解:②

①京都府
②大阪府
③国子
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルール
②兵庫県
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①だし汁
②醤油
③ルート
④ソース
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正解:①

①杉板
②あげ板
③まな板
④ポン酢
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正解:②

①とかし
②おかし
③あかし
④羽子板
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正解:③

①タコ
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:①

①釘
②針
③箸
④串
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正解:③

①弾
②王
③球
④よかし
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正解:玉

①玉
②作
③食
④異
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正解:③

①パパ
②明
③イイ
④ママ
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正解:①

①沢山
②尺山
③マル
④少数
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正解:①

①平たく
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②