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 一問一答クイズ [No.12942]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 39人
正解率 90.7%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③炎
④巣
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正解:酢

①酢
②左党
③差東
④砂糖
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正解:④

①佐藤
②課
③架
④粕
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正解:④

①醤油
②貸
③正気
④証拠
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正解:①

①味噌
②未知
③御園
④基礎
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正解:①

①将来
②候
③倥
④糠
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正解:④

①稿
②麹
③公示
④高
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正解:②

①工事
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①なさけ
②みやび
③わさび
④唐士
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正解:③

①てっきょう
②すさみ
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康味素
③らっきょう
④糠木曾
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正解:①

①二夜
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①奈良
②南良
③康阿蘇
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③楢良
④舶載
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正解:②

①白采
②拓庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③腹心
④宅庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④福新
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正解:①

①即席
②即積
③麻
④足跡
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正解:①

①保管
②保健
③保存
④座席
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④保険
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②当座
③たりん
④きりん
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正解:みりん

①紫
②柴
③みりん
④芝
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正解:②

①赤がり
②屡
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①坪
②坩
③壺
④赤かべ
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③壱
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①森口
②抹前
③末前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②尼酢
③天酢
④甘酢
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正解:④

①降
②古
③吉
④松前
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正解:②

①はぐき
②すぐき
③来
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ミシン
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③山塊
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②へちゃら
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たまに
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④べったり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①仙枚
②千枚
③十枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はりはり
④裂粕
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②弘島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③那須
④士生菜
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正解:茄子

①大根
②茄子
③小根
④長根
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正解:①

①蚊蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①中根
②王子
③珠子
④国子
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正解:玉子

①兵庫県
②玉子
③大阪府
④京都府
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正解:①

①岡山県
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①ツール
②羽子板
③杉板
④まな板
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正解:あげ板

①よかし
②あげ板
③あかし
④おかし
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正解:③

①タコ
②とかし
③イカ
④タイ
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正解:①

①串
②針
③エビ
④箸
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正解:④

①釘
②王
③玉
④弾
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正解:③

①作
②明
③食
④球
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正解:③

①異
②イイ
③マル
④パパ
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正解:④

①尺山
②沢山
③少数
④ママ
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正解:②

①厚く
②丸く
③円く
④小数
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正解:②