
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①まな板をそのまま水で洗う
②消費者金融でお金を引き出す。
③まな板に洗剤をつけて水で洗う
④まな板をペーパーで拭き、水で洗う
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正解:酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
①缶詰全体を冷蔵庫で保存する
②残った缶詰の中身を耐熱容器に入れ、ラップでまいてから電子レンジで加熱する
③酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
④残った缶詰の中身をそのままゴミ袋に捨てる
①冷凍しておく
②そのまま調理して食べる
③店に売る
④そのままゴミ袋に捨てる
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正解:①
解説:豆腐を冷凍しておくと脱水されて炒り豆腐などを作るときに便利になる。
①残った缶詰の中身をそのまま食べる
②ペーパーで汚れを取り、水で洗い流す。
③ブラシで汚れがおちるまでこする。
④洗剤で水洗いする。
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正解:水を張り、重曹を入れて沸騰させた後、火を止めて数時間放置しておく。
①まな板に塩をふってこするように洗う。
②まな板をブラシでこする。
③水を張り、重曹を入れて沸騰させた後、火を止めて数時間放置しておく。
④まな板をペーパーで拭き、そのまま水洗いする。
①収納庫全体を古新聞で拭く。
②ドライヤーの熱風を収納庫全体にかける。
③収納庫全体を掃除機で掃除する。
④収納庫全体に洗剤をつけ、古新聞で拭く。
①まな板に洗剤をつけて水洗いする。
②消臭剤で掃除する。
③酢をふりかける。
④砂糖をふりかける。
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正解:③
解説:酢の持つ防腐作用が腐敗を防ぎ、悪臭をおさえてくれる。
①塩をふりかける。
②防虫剤を入れておく。
③唐辛子を入れておく。
④米袋をきちんと縛っておく。
①賞味期限前に食べる。
②防腐剤とともに冷蔵庫に保存する。
③防腐剤を入れておく。
④冷蔵庫に保存する時に表面にバターを塗っておく。