予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①まな板に洗剤をつけて水で洗う
②まな板をそのまま水で洗う
③まな板をペーパーで拭き、水で洗う
④酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
①残った缶詰の中身をそのままゴミ袋に捨てる
②残った缶詰の中身を耐熱容器に入れ、ラップでまいてから電子レンジで加熱する
③残った缶詰の中身をそのまま食べる
④缶詰全体を冷蔵庫で保存する
①消費者金融でお金を引き出す。
②そのままゴミ袋に捨てる
③冷凍しておく
④店に売る
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正解:③
解説:豆腐を冷凍しておくと脱水されて炒り豆腐などを作るときに便利になる。
①そのまま調理して食べる
②洗剤で水洗いする。
③ペーパーで汚れを取り、水で洗い流す。
④ブラシで汚れがおちるまでこする。
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正解:水を張り、重曹を入れて沸騰させた後、火を止めて数時間放置しておく。
①まな板をブラシでこする。
②まな板に塩をふってこするように洗う。
③まな板に洗剤をつけて水洗いする。
④まな板をペーパーで拭き、そのまま水洗いする。
①水を張り、重曹を入れて沸騰させた後、火を止めて数時間放置しておく。
②ドライヤーの熱風を収納庫全体にかける。
③収納庫全体に洗剤をつけ、古新聞で拭く。
④収納庫全体を古新聞で拭く。
①酢をふりかける。
②砂糖をふりかける。
③消臭剤で掃除する。
④塩をふりかける。
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正解:①
解説:酢の持つ防腐作用が腐敗を防ぎ、悪臭をおさえてくれる。
①防虫剤を入れておく。
②米袋をきちんと縛っておく。
③収納庫全体を掃除機で掃除する。
④唐辛子を入れておく。
①そのまま冷蔵庫に保存する。
②賞味期限前に食べる。
③冷蔵庫に保存する時に表面にバターを塗っておく。
④防腐剤を入れておく。