
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①まな板に洗剤をつけて水で洗う
②消費者金融でお金を引き出す。
③まな板をペーパーで拭き、水で洗う
④酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
①まな板をそのまま水で洗う
②残った缶詰の中身をそのままゴミ袋に捨てる
③缶詰全体を冷蔵庫で保存する
④残った缶詰の中身を耐熱容器に入れ、ラップでまいてから電子レンジで加熱する
①そのまま調理して食べる
②店に売る
③冷凍しておく
④残った缶詰の中身をそのまま食べる
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正解:③
解説:豆腐を冷凍しておくと脱水されて炒り豆腐などを作るときに便利になる。
①ブラシで汚れがおちるまでこする。
②水を張り、重曹を入れて沸騰させた後、火を止めて数時間放置しておく。
③洗剤で水洗いする。
④そのままゴミ袋に捨てる
①ペーパーで汚れを取り、水で洗い流す。
②まな板をペーパーで拭き、そのまま水洗いする。
③まな板に塩をふってこするように洗う。
④まな板をブラシでこする。
①収納庫全体を掃除機で掃除する。
②収納庫全体に洗剤をつけ、古新聞で拭く。
③まな板に洗剤をつけて水洗いする。
④ドライヤーの熱風を収納庫全体にかける。
①酢をふりかける。
②消臭剤で掃除する。
③収納庫全体を古新聞で拭く。
④塩をふりかける。
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正解:①
解説:酢の持つ防腐作用が腐敗を防ぎ、悪臭をおさえてくれる。
①防腐剤を入れておく。
②唐辛子を入れておく。
③防虫剤を入れておく。
④米袋をきちんと縛っておく。
①そのまま冷蔵庫に保存する。
②砂糖をふりかける。
③防腐剤とともに冷蔵庫に保存する。
④賞味期限前に食べる。
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正解:冷蔵庫に保存する時に表面にバターを塗っておく。