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家庭科の知識を試す!生活スキル検定 その③

学校の家庭科の試験や日常の暮らしで役立つ実践的な生活知識を幅広く出題する検定です。栄養素や調理の基本、洗濯表示や繊維の特徴、住まいの安全や環境配慮、さらに消費者トラブルを防ぐ契約・家計管理の知識まで、毎日の生活に欠かせない重要ポイントを楽しく確認できます。

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公開日:2026/09/12 修正日:2026/11/12
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  • Q.1
    人間が生命を維持し活動するために欠かせない「五大栄養素」とは、炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミンともう1つは何でしょう?
    • ミネラル(無機質)
    • コラーゲン
    • 食物繊維
    • ポリフェノール
  • Q.2
    栄養素の働きによる分類(3つの食品群)において、主に筋肉や血液など「体をつくるもと」になる赤色の食品群に多く含まれる栄養素は何でしょう?
    • 炭水化物
    • タンパク質
    • ビタミンC
    • 食物繊維
  • Q.3
    2016年11月に国際規格(ISO)に合わせて改定された日本の「洗濯表示(取扱い表示)」において、桶(おけ)に水が入った基本記号は何を表しているでしょう?
    • 漂白処理
    • 家庭洗濯(水洗い)
    • タンブル乾燥
    • ドライクリーニング
  • Q.4
    訪問販売や電話勧誘販売など、不意打ち的な勧誘によって契約してしまった場合に、一定の期間内であれば消費者が無条件で一方的に契約を解除できる制度を何というでしょう?
    • 製造物責任(PL)制度
    • リコール制度
    • デポジット制度
    • クーリング・オフ制度
  • Q.5
    調理の基本である調味料を入れる順番の語呂合わせ「さ・し・す・せ・そ」において、最初に入れる「さ」が指す調味料は何でしょう?
    • 醤油
    • 砂糖
    • 塩
    • 酒
  • Q.6
    衣服の材料となる繊維の分類において、植物からとれる「綿(コットン)」や「麻(リネン)」、動物からとれる「羊毛(ウール)」や「絹(シルク)」をまとめて何繊維というでしょう?
    • 合成繊維
    • 天然繊維
    • 再生繊維
    • 半合成繊維
  • Q.7
    食品表示法に基づく加工食品の「消費期限」と「賞味期限」の違いについて、お弁当や生菓子、食肉など傷みやすい食品に表示される「安全に食べられる期限」はどちらでしょう?
    • 賞味期限
    • 消費期限
    • 製造年月日
    • 出荷基準日
  • Q.8
    2022年4月の民法改正により日本の成年年齢が20歳から18歳に引き下げられたことで、18歳・19歳の若者が親(法定代理人)の同意なしで単独で行えるようになった行為はどれでしょう?
    • 競馬や競輪などの公営競技の投票券購入
    • 飲酒や喫煙
    • クレジットカードの作成や携帯電話の契約
    • 大型自動車免許の取得
  • Q.9
    住居の快適性を高める「換気」の方法のうち、窓や換気口を開けて屋外の風や室内外の温度差を利用して自然に空気を入れ替える換気を何というでしょう?
    • 強制排気
    • 自然換気
    • 局所換気
    • 機械換気
  • Q.10
    野菜の切り方の一つで、大根やにんじんなどを薄い丸切りにしたあと、さらに半分に切って扇(おうぎ)の半円のような形にする切り方を何というでしょう?
    • 短冊切り
    • いちょう切り
    • 半月切り
    • 乱切り

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✨ おすすめのクイズ

  • 普段私たちが口にしている加工食品に欠かせない「食品添加物」の用途や役割に関するクイズ検定です。「増粘安定剤」「酵素」「調味料」「強化剤」など、成分表示で見かけるあの添加物が、食品の中でどのような働きをしているのかを当てるクイズを20問ご用意しました。食の安全や家庭科の知識を深め、全問正解を目指しましょう!

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  • 包丁を使って野菜などの食材をきれいに切るのは、料理の基本でありながらとても奥が深いですよね。このクイズでは、短冊切りやいちょう切り、みじん切りなど、レシピ本によく登場するさまざまな「食材の切り方」の名前や特徴を出題します。それぞれの切り方が持つ意味や形を思い浮かべながら、全問正解を目指してチャレンジしてみてください!

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  • 日本の伝統的な衣服である「着物(和服)」を仕立てる専門職の国家資格「和裁技能士」。3級の学科試験では、和裁特有の専門用語、反物の裁断ルール、縫い方の基本、素材の知識など、着物作りの基礎が問われます。「くけ縫い」や「耳ぐけ」「身八つ口」など、洋裁とは全く異なる独特の技術や知識をこのクイズでしっかりとおさらいし、合格への第一歩を踏み出しましょう!

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  • 小学校の家庭科で使ったお裁縫箱。中には色々な道具が入っていましたが、それぞれの正しい名前や「なぜその形をしているのか」という役割を覚えていますか?ルレット、リッパー、目打ち、チャコペンなど、裁縫の仕上がりを大きく左右する便利な道具たちの秘密を出題します。道具を正しく使って、お裁縫をもっとスムーズに楽しみましょう!

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  • 手芸や裁縫を楽しむために、布の性質や糸の種類、そして仕上げに欠かせないアイロンの正しい使い方を知ることはとても重要です。ウールとコットンの違い、ポリエステルにアイロンをかけるときの注意点、ミシン糸と手縫い糸の決定的な違いなど、知っているようで知らない裁縫の基礎知識をクイズにしました。素材の特性を味方につけて、ワンランク上の作品作りを目指しましょう!

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  • 中学技術・家庭科(家庭分野)の高校入試対策および定期テスト直前チェックに最適な第2弾の対策問題です。調理実習の段取りや卵・肉の調理特性、ミシン縫いの名称とボタンつけの基礎、住まいの通風と採光、さらに幼児の心の発達や消費者トラブルの予防まで、入試頻出の重要事項を楽しく総仕上げしましょう。

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  • 高校入試の実技教科対策や内申点アップに直結する、中学技術・家庭科(家庭分野)の重要問題を厳選した対策問題です。中学生の栄養と食生活、調理の基礎知識、衣服の着用と管理、快適な住まい方、さらに家族・幼児の発達と消費生活の基本まで、入試で問われやすい要点をしっかり確認しましょう。

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  • 中学・高校の家庭科や試験で頻出の「地産地消・食料自給率・日本の農業・食の安全」をテーマにした過去問対策問題です。地域でとれた食材を地域で消費する意義や、日本の食料供給の現状、食品の安全を守るHACCPやJAS規格などの認証制度まで、実践的に学べる重要知識を確認しましょう。

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  • 毎日の暮らしをより快適で安全にする家庭科の実践知識を問う生活スキル検定の第2弾です。冷凍食材の正しい解凍方法や油汚れを落とす掃除の知恵、衣類の毛玉・静電気対策、さらに住宅の防災・防犯対策や契約・保険の基本まで、実生活で直ちに役立つ知識を楽しく試しましょう。

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  • 毎日の暮らしに役立つ家庭科の実践的な知恵を問う生活スキル検定です。食材の正しい保存や調理の基本テクニック、衣類の洗濯・アイロンがけのコツ、住まいの掃除や省エネ術、さらに契約・家計管理や応急手当の知識まで、自立した生活を送るための重要スキルを楽しく試しましょう。

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