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寿司屋での会話クイズ

寿司屋で使う専門用語や、隠語等について問うものです。

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クイズ数 20
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🎓 検定 受験数 0 合格率 0.00%
通常 📝 3 検定 🎓 0 早押し ⚡ 0 マルバツ ⭕ 1 合計 🎯 4
公開日:2020/08/28
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  • Q.1
    片思い とは何?
    • 北寄貝
    • 栄螺
    • トリ貝
  • Q.2
    あらじこみ とは何?
    • 小皿
    • 食材の下準備
    • 板前の食事
    • アラの仕込み
  • Q.3
    あがり とは何?
    • 最初に飲むお茶
    • 会計の事
    • 双六のゴール
    • 最後に飲むお茶
  • Q.4
    にげもの とは何?
    • 腐りやすいネタ
    • 料理の端切れ
    • 鮹や烏賊
    • 原価の安いネタ
  • Q.5
    なみの花 とは何?
    • 敷き物
    • バラン

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Q.1
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