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美味いと言わせた奴の勝ち!アニメ『鉄鍋のジャン』検定

「料理は勝負だ!」強烈な個性と常識破りの調理法で激突する、異端の料理漫画『鉄鍋のジャン』の検定クイズです。主人公・秋山醤(ジャン)の過激な信念や、ライバルたちとの血湧き肉躍る料理バトル、そして驚愕の食材・調理法など、作品の魅力を味わい尽くす20問。あなたの知識で「美味い!」と言わせてみせろ!

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難易度 判定中
クイズ数 20 問
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🎓 検定 受験数 5 人 合格率 80.00%
通常 📝 0 検定 🎓 5 早押し ⚡ 0 マルバツ ⭕ 0 合計 🎯 5
公開日:2026/08/25 修正日:2026/09/25
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  • Q.1
    主人公「秋山 醤(あきやま ジャン)」の料理に対する信念(ポリシー)を表す、作中で最も有名なセリフは何でしょう?
    • 料理は魔法だ!
    • 料理は科学だ!
    • 料理は心だ!
    • 料理は勝負だ!
  • Q.2
    ジャンの最大のライバルの一人であり、「料理は心」という信念を持つ、銀座の中華料理店「五番町飯店」の跡取り娘の名前は何でしょう?
    • 五番町 霧子(ごばんちょう きりこ)
    • 大谷 霧子(おおたに きりこ)
    • 五番町 麗子(ごばんちょう れいこ)
    • 秋山 霧子(あきやま きりこ)
  • Q.3
    ジャンの祖父であり、彼に「料理は勝負」という哲学と圧倒的な技術を叩き込んだ、かつての「中華の覇王」と呼ばれる料理人の名前は何でしょう?
    • 秋山 鉄三(あきやま てつぞう)
    • 大谷 日堂(おおたに にちどう)
    • 五番町 睦十(ごばんちょう むつじゅう)
    • 秋山 階一郎(あきやま かいいちろう)
  • Q.4
    ジャンや霧子が働く銀座の高級中華料理店の名前は何でしょう?
    • 秋山飯店(あきやまはんてん)
    • 五番町飯店(ごばんちょうはんてん)
    • 四番町飯店(よんばんちょうはんてん)
    • 龍門飯店(りゅうもんはんてん)
  • Q.5
    日本における中華料理界のドンであり、「神の舌」を持つと自称するが、ジャンを非常に敵視している料理評論家の名前は何でしょう?
    • 大谷 日堂(おおたに にちどう)
    • 五番町 睦十(ごばんちょう むつじゅう)
    • 秋山 階一郎(あきやま かいいちろう)
    • 黄 蘭青(こう らんせい)
  • Q.6
    ジャンが五番町飯店の入店テストとして出された課題は、「ある食材」を使ったチャーハンを作ることでした。その食材とは何でしょう?
    • パイナップル
    • メロン
    • マンゴー
    • スイカ
  • Q.7
    ジャンのライバルの一人で、「XO醤の魔術師」と呼ばれる、薬膳料理を得意とする料理人の名前は何でしょう?
    • 黄 蘭青(こう らんせい)
    • 蟇目 丹吾(ひきめ たんご)
    • セレーヌ・ヤン
    • 刈井 露水(かりい ろすい)
  • Q.8
    「中華料理人選手権大会(全日本中華料理人選手権大会)」の決勝戦で、ジャンが「魔法のスープ」として観客や審査員を驚かせた、血のような赤い色をしたスープの正体は何でしょう?
    • 赤いトマトの果汁
    • 牛の血
    • スッポンの生き血
    • 豚の血
  • Q.9
    「料理は科学だ」という信念を持ち、様々なハイテク機器や科学的なデータを用いて完璧な料理を作る、大谷日堂の秘蔵っ子である料理人の名前は何でしょう?
    • 蟇目 丹吾(ひきめ たんご)
    • 刈井 露水(かりい ろすい)
    • 黄 蘭青(こう らんせい)
    • 李 秋星(り しゅうせい)
  • Q.10
    ジャンが大会で「ダチョウの肉」を使った料理を作る際、肉を柔らかくするために使用した、ある虫の幼虫(ウジ虫)の正式名称(作中での呼び名)は何でしょう?
    • シルクワーム
    • カブトムシの幼虫
    • ミルワーム
    • 肉食バエ(チーズバエなど特定のハエの幼虫) / マゴット

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