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豆にまつわる雑学・豆知識クイズ

私たちの食卓に欠かせない大豆や小豆などの「豆」に関するクイズです。豆を使った食品や、豆にまつわる言葉、歴史など、知っているようで知らない豆の知識を幅広く出題します。節分の豆まきや和菓子、さらにはお肉の部位まで、バラエティ豊かな問題が揃っています。ぜひ挑戦して、豆知識を増やしてみてください!

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公開日:2026/09/01 修正日:2026/10/01
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  • Q.1
    植物の「豆(マメ)」とは、主に植物のどの部分にあたるでしょうか?
    • 葉(は)
    • 根(ね)
    • 種(たね)
    • 茎(くき)
  • Q.2
    マメ科植物の根に共生し、空気中の窒素を植物の養分に変えてくれる働きを持つ細菌を何と呼ぶでしょうか?
    • 根元菌
    • 根深菌
    • 根中菌
    • 根粒菌
  • Q.3
    豆腐や納豆、醤油などの原料として広く使われ、タンパク質が豊富なことから「畑の肉」とも呼ばれる豆は何でしょうか?
    • そら豆
    • えんどう豆
    • 小豆
    • 大豆
  • Q.4
    日本の伝統行事である「節分」の豆まきで、鬼を追い払うために一般的に撒かれる豆は何でしょうか?
    • 小豆
    • 大豆
    • 隠元豆
    • 南京豆
  • Q.5
    大豆から油を搾り取ったあとに残るカスで、主に家畜の飼料や農作物の肥料として利用されるものを何と呼ぶでしょうか?
    • 豆粕
    • 豆炭
    • 豆本
    • 豆板
  • Q.6
    落花生(ピーナッツ)や大豆などを水飴や砂糖で固めた、カリッとした食感が特徴の板状の和菓子を何と呼ぶでしょうか?
    • 豆炭
    • 豆板
    • 豆粕
    • 豆本
  • Q.7
    石炭の粉末を丸く固めたもので、かつては家庭のコタツや火鉢などの燃料として広く使われていたものを何と呼ぶでしょうか?
    • 豆板
    • 豆炭
    • 豆粕
    • 豆本
  • Q.8
    手のひらに収まるほど非常に小さなサイズの書物のことを、一般的な用語で何と呼ぶでしょうか?
    • 豆本
    • 豆板
    • 豆粕
    • 豆炭
  • Q.9
    手や足の皮膚が、強い摩擦などによって厚く硬くなったものを漢字で「肉刺」と書きますが、何と読むでしょうか?
    • たこ
    • うおのめ
    • まめ
    • いぼ
  • Q.10
    焼き肉やホルモン焼きなどで「マメ」と呼ばれて提供されるのは、豚や牛のどの内臓部分でしょうか?
    • 腎臓
    • 肝臓
    • 脾臓
    • 心臓

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