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インスタントラーメンの父!「安藤百福」執念の発明クイズ

世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」や、世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明し、世界の食文化に革命を起こした日清食品の創業者・安藤百福。自宅の裏庭での孤独な研究から、90歳を超えてからの宇宙食ラーメンの開発まで、彼の不屈の精神と数々の驚くべきアイデアに迫る検定です。

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公開日:2026/09/04 修正日:2026/10/04
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  • Q.1
    インスタントラーメンの生みの親であり、日清食品の創業者である安藤百福の出身地はどこでしょうか?
    • 中国
    • 台湾
    • フィリピン
    • 韓国
  • Q.2
    安藤百福が1958年に世界で初めて発明・発売したインスタントラーメンの商品名は何でしょうか?
    • カップヌードル
    • どん兵衛
    • チキンラーメン
    • 出前一丁
  • Q.3
    チキンラーメンを開発するため、安藤百福が自宅の裏庭に建てたものは何でしょうか?
    • 温室
    • 巨大な工場
    • 研究小屋
    • 冷蔵庫
  • Q.4
    チキンラーメンの麺を長期保存可能にするため、安藤百福が妻が天ぷらを揚げる姿を見て思いついた画期的な製法は何でしょうか?
    • フリーズドライ法
    • 真空乾燥法
    • 熱風乾燥法
    • 瞬間油熱乾燥法
  • Q.5
    安藤百福が最初のインスタントラーメンの味を「チキン(鶏ガラ)味」にした決定的な理由は何でしょうか?
    • 宗教的に食べることを禁じられている国が少ないから
    • 一番安く作れるから
    • 妻の得意料理だったから
    • 一番保存がきくから
  • Q.6
    1971年に安藤百福が開発し、世界初のカップ麺として発売された商品は何でしょうか?
    • ラ王
    • U.F.O.
    • どん兵衛
    • カップヌードル
  • Q.7
    カップヌードルを開発するきっかけとなった、アメリカ視察での出来事は何でしょうか?
    • 紙コップ工場を見学したこと
    • 現地でホットドッグが流行っていたこと
    • スーパーのバイヤーが麺を砕いて紙コップで食べたこと
    • 宇宙飛行士の食事を見たこと
  • Q.8
    カップヌードルの麺が容器の底に密着せず、中空に浮いた状態になっている独自の構造を何と呼ぶでしょうか?
    • 真空保持構造
    • 空中浮遊構造
    • 中間保持構造
    • 上部固定構造
  • Q.9
    1972年、寒冷地で機動隊員が温かいカップヌードルを食べる姿がテレビ中継され、商品が爆発的に売れるきっかけとなった事件は何でしょうか?
    • 三菱重工爆破事件
    • よど号ハイジャック事件
    • あさま山荘事件
    • 三億円事件
  • Q.10
    安藤百福が「食が足りてこそ世の中が平和になる」という理念を表すために作った独自の四字熟語(造語)は何でしょうか?
    • 食安世泰
    • 食足世平
    • 衣食住平
    • 食満平和

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