予習・復習／一問一答クイズ
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①脳に血がよく流れて、脳のはたらきがよくなる
②だ液には殺菌効果があり、虫歯や病気をふせぐ
③満腹感や満足感を感じにくくなり、肥満になる
④食中毒の原因となり、主に冬に発生する
①牛乳
②ニンジン
③ごはん
④魚
①元気が出なかったりボーっとしてしまったりする
②風邪をひきやすくなったり、肌がかさかさする
③脳に栄養が行かなくなり、集中力が低下してしまう
④体温保持ができなくなってしまう
①脂肪のかたまりを小さくする胆汁などを作る。またエネルギーをためたり、毒を消す仕事もしている
②食べ物に胃液をまぜてどろどろにする。食べものを殺菌する役割もある
③これまで消化されなかった栄養をすべて消化し、吸収する
④でんぷん、たんぱく質、脂肪のすべてを消化するすい液が作られる
①塩味と酸味
②甘味とうま味
③辛味と渋味
④食べたものがくだかれ、栄養が吸収されやすくなる
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正解：③
解説：５大味覚・・・甘味、塩味、苦味、酸味、うま味
①沈砂池
②苦味と甘味
③沈でん池
④ろ過池
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正解：④
解説：取水塔、沈砂池、混和池、沈でん池、ろ過池、配水池、給水所、水道、蛇口
①沈砂池
②第二沈でん池
③反応槽
④ポンプ場
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正解：③
解説：下水管、ポンプ場、沈砂池、第一沈でん池、反応槽、第二沈でん池、放流
①もも
②コーヒー
③ポテトチップス
④混和池
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正解：②
解説：コーヒー５４０・ お茶３３９・ポテトチップス１４７・もも７８
①渋味
②うま味
③酸味
④お茶
