【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14040)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

醤油
煎茶
背脂
清酒

制限時間：無制限

難易度：

出題数：6人中

正解数：5人

正解率：83.33％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14040

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①センノンライス

②煎茶

③ハントンライス

④ヤンワンライス

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正解：③

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②アブラムシソウ

③トンカンライス

④テントウムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧下そば

②霧上そば

③霧中そば

④サナダムシソウ

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正解：①

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銀の重さ

③銅の重さ

④銭の束

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正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マドモアゼルの指

②マリーアントワネットの指

③霧地そば

④クレオパトラの指

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正解：①

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①畳

②炉

③掛軸

④水屋

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正解：①

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①グリコ

②ブルボン

③カルビー

④オールドミスの指

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正解：③

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①ロッテ

②梨の品種

③刀の種類

④絨毯の種類

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④柿の品種

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正解：②

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

②新甘泉

③にっこり

④あきづき

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正解：②

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①チーズ

②ヨーグルト

③ソーセージ

④稲城

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正解：①

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①カカオ豆

②トンカ豆

③コーヒー豆

④ハム

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正解：①

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①南京豆

②アワビ

③カワハギ

④アンコウ

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正解：ウナギ

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①ウナギ

②アスパラガス

③オクラ

④セロリ

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正解：キャベツ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①タケノコ

②レンコン

③マイタケ

④キャベツ

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正解：①

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①豆腐

②白身魚

③キクラゲ

④大根おろし

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正解：①

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①スモモの種

②ライチの種

③とろろ

④ナツメの種

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ダイダイ

②ベニバナ

③アンズの種

④ヤマブキ

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正解：クチナシ

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ピラフ

②リゾット

③ジャンバラヤ

④パエリア

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正解：②

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②クチナシ

③塩辛

④干物

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正解：③

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①砂糖

②酒粕

③鯖節

④山椒

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正解：①

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ボビン

②指貫（ゆびぬき）

③佃煮

④リッパー

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①蝶

②貝殻

③車輪

④ペン先

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正解：②

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ブドウ

②ウメ

③サクランボ

④ルレット

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正解：リンゴ

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①大阪市

②名古屋市

③京都市

④リンゴ

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正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①横浜市

②松田優作

③赤木圭一郎

④田宮二郎

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正解：③

熱狂的なゲームマニア

①ゲームファン

②ゲームフリーク

③ゲームソフト

④ゲームメーク

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正解：②

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②市川雷蔵

③大正

④平安

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正解：幕末

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②幕末

③龍川高校

④龍山高校

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正解：④

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②三船敏郎

③原田芳雄

④龍玉高校

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正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・アチャコ

②キヨシ・アチャコ

③エンタツ・ヤスシ

④石阪浩二

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正解：①

ユーモア辞典の著者

①エンタツ・ロッパ

②秋田實

③永六輔

④井上ひさし

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正解：②

日本の喜劇王

①斎藤虎二郎

②車寅次郎

③斎藤寅次郎

④北野武

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正解：③

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒｅ

②ｈｕｍｏｒｅ

③ｙｏｕｍｏｒ

④ｈｕｍｏｒ

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正解：④

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②ブローカー

③リテーラー

④斎藤寅太郎

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正解：ディーラー

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ディーラー

②ジャック

③エース

④クイーン

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正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①あがり

②くだり

③さがり

④ナイト

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正解：①

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ハート

②のぼり

③クラブ

④スペード

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正解：ダイヤ

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①傘

②筆

③弓

④扇

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正解：①

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ダイヤ

②イーサン・ハント

③ジム・フェルプス

④ジェームズ・ボンド

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正解：④

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①横山隆一

②ナポレオン・ソロ

③田河水泡

④倉金章介

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正解：③

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野ひかり

②月野うさぎ

③島田啓三

④月野あかり

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正解：②

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①けん玉

②お手玉

③ヨーヨー

④月野かぐや

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正解：①

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①ベーゴマ

②金将

③銀将

④角行

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正解：②

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①労多くして功少なし

②六十の手習い

③論語読みの論語知らず

④飛車

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正解：論より証拠

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①メガホン

②カチンコ

③マイク

④フィルム

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正解：①

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①鈴木亜美

②倖田來未

③論より証拠

④大塚愛

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正解：倉木麻衣