【問題】バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊い...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14036)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

ジャンバラヤ
ピラフ
リゾット
パエリア

制限時間：無制限

難易度：

出題数：3人中

正解数：3人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14036

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②ハントンライス

③ヤンワンライス

④ピラフ

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正解：②

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②サナダムシソウ

③テントウムシソウ

④アブラムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧下そば

②霧地そば

③センノンライス

④霧中そば

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正解：①

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銀の重さ

③霧上そば

④銅の重さ

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正解：銭の束

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①銭の束

②クレオパトラの指

③オールドミスの指

④マリーアントワネットの指

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正解：マドモアゼルの指

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①水屋

②マドモアゼルの指

③炉

④掛軸

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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①畳

②ロッテ

③ブルボン

④カルビー

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正解：④

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①絨毯の種類

②刀の種類

③グリコ

④梨の品種

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①柿の品種

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

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正解：Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②にっこり

③新甘泉

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②あきづき

③チーズ

④ソーセージ

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①ヨーグルト

②トンカ豆

③カカオ豆

④南京豆

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正解：③

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①コーヒー豆

②アンコウ

③ウナギ

④カワハギ

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正解：③

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②アワビ

③キャベツ

④セロリ

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正解：③

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①レンコン

②オクラ

③マイタケ

④キクラゲ

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正解：タケノコ

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①タケノコ

②大根おろし

③とろろ

④白身魚

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正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ライチの種

②豆腐

③アンズの種

④スモモの種

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①クチナシ

②ベニバナ

③ナツメの種

④ヤマブキ

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正解：①

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①佃煮

②刺身

③ダイダイ

④干物

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①山椒

②酒粕

③鯖節

④砂糖

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正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①塩辛

②指貫（ゆびぬき）

③リッパー

④ボビン

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正解：④

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①煎茶

②清酒

③背脂

④醤油

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正解：④

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①貝殻

②車輪

③ペン先

④蝶

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正解：①

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①サクランボ

②ルレット

③リンゴ

④ウメ

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正解：③

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①名古屋市

②ブドウ

③京都市

④横浜市

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正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①大阪市

②田宮二郎

③赤木圭一郎

④市川雷蔵

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正解：③

熱狂的なゲームマニア

①ゲームフリーク

②ゲームファン

③松田優作

④ゲームソフト

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正解：①

「仁」の時代設定は

①平安

②幕末

③ゲームメーク

④鎌倉

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正解：②

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②大正

③龍川高校

④龍玉高校

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正解：龍山高校

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②三船敏郎

③石阪浩二

④龍山高校

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正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・アチャコ

②エンタツ・ロッパ

③原田芳雄

④キヨシ・アチャコ

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正解：①

ユーモア辞典の著者

①エンタツ・ヤスシ

②北野武

③永六輔

④井上ひさし

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正解：秋田實

日本の喜劇王

①斎藤虎二郎

②車寅次郎

③秋田實

④斎藤寅次郎

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正解：④

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒｅ

②ｙｏｕｍｏｒ

③斎藤寅太郎

④ｈｕｍｏｒ

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正解：④

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ブローカー

②ｙｏｕｍｏｒｅ

③トレーダー

④ディーラー

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正解：④

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②ジャック

③ナイト

④エース

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正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①あがり

②さがり

③のぼり

④くだり

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正解：①

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②リテーラー

③クラブ

④ハート

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正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②スペード

③弓

④扇

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正解：傘

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ナポレオン・ソロ

②ジェームズ・ボンド

③ジム・フェルプス

④傘

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正解：②

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①倉金章介

②横山隆一

③田河水泡

④島田啓三

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正解：③

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野あかり

②月野かぐや

③月野うさぎ

④月野ひかり

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正解：③

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②けん玉

③ヨーヨー

④お手玉

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正解：②

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①金将

②角行

③飛車

④銀将

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正解：①

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論語読みの論語知らず

②労多くして功少なし

③六十の手習い

④イーサン・ハント

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正解：論より証拠

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①メガホン

②論より証拠

③フィルム

④マイク

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正解：①

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①鈴木亜美

②倖田來未

③カチンコ

④大塚愛

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正解：倉木麻衣