【問題】熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14035)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

クチナシ
ヤマブキ
ダイダイ
ベニバナ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：4人中

正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14035

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ハントンライス

②トンカンライス

③ヤマブキ

④ヤンワンライス

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正解：①

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②カメムシソウ

③テントウムシソウ

④サナダムシソウ

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正解：②

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①センノンライス

②霧上そば

③霧下そば

④霧地そば

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正解：③

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②霧中そば

③銭の束

④銅の重さ

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正解：③

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①銀の重さ

②オールドミスの指

③マドモアゼルの指

④クレオパトラの指

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正解：③

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①マリーアントワネットの指

②掛軸

③水屋

④炉

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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ブルボン

②畳

③グリコ

④カルビー

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正解：④

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①絨毯の種類

②ロッテ

③刀の種類

④梨の品種

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①柿の品種

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

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正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

③新甘泉

④あきづき

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①稲城

②ヨーグルト

③チーズ

④ソーセージ

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①カカオ豆

②ハム

③トンカ豆

④南京豆

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正解：①

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アンコウ

②アワビ

③カワハギ

④コーヒー豆

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正解：ウナギ

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①ウナギ

②セロリ

③アスパラガス

④キャベツ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②タケノコ

③キクラゲ

④レンコン

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正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①とろろ

②豆腐

③オクラ

④白身魚

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正解：②

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①大根おろし

②ライチの種

③アンズの種

④スモモの種

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ピラフ

②パエリア

③ジャンバラヤ

④ナツメの種

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正解：リゾット

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①リゾット

②塩辛

③佃煮

④干物

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①鯖節

②砂糖

③刺身

④酒粕

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正解：②

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②ルレット

③リッパー

④山椒

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正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①背脂

②醤油

③ボビン

④煎茶

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正解：②

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①蝶

②清酒

③ペン先

④車輪

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正解：貝殻

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ブドウ

②サクランボ

③ウメ

④リンゴ

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正解：④

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①貝殻

②名古屋市

③京都市

④横浜市

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正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①市川雷蔵

②田宮二郎

③松田優作

④大阪市

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正解：赤木圭一郎

熱狂的なゲームマニア

①赤木圭一郎

②ゲームファン

③ゲームフリーク

④ゲームソフト

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正解：③

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②大正

③幕末

④ゲームメーク

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍玉高校

②平安

③龍川高校

④龍桜高校

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正解：龍山高校

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①龍山高校

②三船敏郎

③石阪浩二

④小林圭樹

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正解：④

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ロッパ

②エンタツ・ヤスシ

③原田芳雄

④エンタツ・アチャコ

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正解：④

ユーモア辞典の著者

①井上ひさし

②秋田實

③永六輔

④キヨシ・アチャコ

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正解：②

日本の喜劇王

①斎藤寅太郎

②北野武

③車寅次郎

④斎藤虎二郎

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①斎藤寅次郎

②ｈｕｍｏｒｅ

③ｈｕｍｏｒ

④ｙｏｕｍｏｒ

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ブローカー

②トレーダー

③リテーラー

④ディーラー

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正解：④

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ナイト

②ジャック

③ｙｏｕｍｏｒｅ

④クイーン

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正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①さがり

②エース

③あがり

④のぼり

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正解：③

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②くだり

③ハート

④スペード

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正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①扇

②弓

③筆

④傘

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正解：④

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジェームズ・ボンド

②イーサン・ハント

③ジム・フェルプス

④クラブ

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正解：①

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①倉金章介

②横山隆一

③ナポレオン・ソロ

④田河水泡

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正解：④

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野うさぎ

②島田啓三

③月野あかり

④月野ひかり

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正解：①

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①けん玉

②お手玉

③月野かぐや

④ヨーヨー

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正解：①

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①ベーゴマ

②銀将

③飛車

④金将

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正解：④

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①六十の手習い

②論より証拠

③角行

④論語読みの論語知らず

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正解：②

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①カチンコ

②労多くして功少なし

③フィルム

④メガホン

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正解：④

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①鈴木亜美

②倉木麻衣

③大塚愛

④倖田來未

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正解：②