【問題】中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」と...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14034)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

スモモの種
アンズの種
ライチの種
ナツメの種

制限時間：無制限

難易度：

出題数：10人中

正解数：5人

正解率：50％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14034

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ライチの種

②ハントンライス

③ヤンワンライス

④トンカンライス

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正解：②

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②カメムシソウ

③テントウムシソウ

④サナダムシソウ

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正解：②

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①センノンライス

②霧下そば

③霧中そば

④霧地そば

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正解：②

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銅の重さ

②霧上そば

③銀の重さ

④銭の束

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正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①クレオパトラの指

②花札の束

③マリーアントワネットの指

④オールドミスの指

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正解：マドモアゼルの指

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②畳

③水屋

④マドモアゼルの指

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ロッテ

②カルビー

③グリコ

④ブルボン

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正解：②

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①柿の品種

②炉

③絨毯の種類

④刀の種類

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正解：①

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

②Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

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正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①あきづき

②梨の品種

③新甘泉

④稲城

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ソーセージ

②にっこり

③チーズ

④ハム

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①カカオ豆

②ヨーグルト

③コーヒー豆

④南京豆

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正解：①

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①トンカ豆

②カワハギ

③ウナギ

④アンコウ

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正解：③

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②オクラ

③アワビ

④アスパラガス

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正解：キャベツ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②タケノコ

③キクラゲ

④レンコン

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正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①大根おろし

②白身魚

③とろろ

④豆腐

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正解：④

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①キャベツ

②ダイダイ

③ベニバナ

④クチナシ

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正解：④

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①リゾット

②ヤマブキ

③パエリア

④ジャンバラヤ

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正解：①

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①塩辛

②ピラフ

③干物

④佃煮

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①山椒

②鯖節

③刺身

④砂糖

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正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①リッパー

②指貫（ゆびぬき）

③ルレット

④酒粕

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正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①醤油

②煎茶

③清酒

④背脂

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①車輪

②蝶

③ボビン

④ペン先

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正解：貝殻

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ブドウ

②貝殻

③ウメ

④サクランボ

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正解：リンゴ

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①京都市

②大阪市

③リンゴ

④名古屋市

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正解：①

和製ジェームズ・ディーン

①赤木圭一郎

②市川雷蔵

③横浜市

④松田優作

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正解：①

熱狂的なゲームマニア

①田宮二郎

②ゲームソフト

③ゲームフリーク

④ゲームファン

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正解：③

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②幕末

③大正

④平安

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正解：②

ドラゴン桜の舞台

①ゲームメーク

②龍川高校

③龍山高校

④龍桜高校

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②原田芳雄

③三船敏郎

④石阪浩二

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正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①キヨシ・アチャコ

②龍玉高校

③エンタツ・アチャコ

④エンタツ・ロッパ

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正解：③

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②エンタツ・ヤスシ

③北野武

④井上ひさし

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正解：①

日本の喜劇王

①永六輔

②斎藤寅次郎

③斎藤虎二郎

④斎藤寅太郎

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正解：②

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②ｈｕｍｏｒｅ

③ｙｏｕｍｏｒｅ

④車寅次郎

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ｙｏｕｍｏｒ

②ディーラー

③リテーラー

④トレーダー

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正解：②

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②エース

③ナイト

④ジャック

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正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①ブローカー

②さがり

③あがり

④くだり

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正解：③

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①スペード

②ハート

③クラブ

④のぼり

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正解：ダイヤ

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①ダイヤ

②扇

③弓

④筆

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正解：傘

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①傘

②イーサン・ハント

③ジェームズ・ボンド

④ジム・フェルプス

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正解：③

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①田河水泡

②倉金章介

③島田啓三

④ナポレオン・ソロ

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正解：①

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野ひかり

②月野あかり

③月野かぐや

④横山隆一

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正解：月野うさぎ

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①お手玉

②けん玉

③月野うさぎ

④ヨーヨー

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正解：②

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①金将

②銀将

③ベーゴマ

④飛車

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正解：①

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論語読みの論語知らず

②角行

③論より証拠

④労多くして功少なし

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正解：③

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①メガホン

②カチンコ

③フィルム

④六十の手習い

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正解：①

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①大塚愛

②倖田來未

③マイク

④鈴木亜美

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正解：倉木麻衣