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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 横手焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 岩手県
  3. 青森県
  4. 秋田県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：6人中
正解数：5人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13631
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①青森県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②広島県
③東京都
④群馬県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①千葉県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③福岡県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①長野県
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②ブリ
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③北海道
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③兵庫県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②富山県
③福井県
④青森県
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正解：①

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④宮城県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③新潟県
④秋田県
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正解：福島県

喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④山形県
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正解：①

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③福島県
④福島県
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正解：②

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②長野県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解：④

八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：③

とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③富山県
④大阪府
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正解：新潟県

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：②

吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③山梨県
④新潟県
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正解：③

ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：④

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③北京
④上海
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正解：①

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②岐阜県
③デミグラス
④カレー
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正解：①

虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③チリ
④ソース
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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン
①上海
②カレー
③北京
④四川
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正解：①

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③大友
④中村
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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③広東
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③まろやか
④あっさり
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③激
④熊本
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③白河
④福岡
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④札幌
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②札幌
③京都
④神戸
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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①横浜
②鰹
③鶏
④鯛
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正解：③

日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②満足
③激辛
④本格
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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③鶏塩
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③旨味
④チキン
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正解：④

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②北京
③広東
④上海
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②四川
③仕込
④本格
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正解：重ね

やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④重ね
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正解：②

出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③しお
④みそ
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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④焼肉
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正解：②