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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 黒石つゆやきそばは何県の料理？
  1. 秋田県
  2. 宮城県
  3. 岩手県
  4. 青森県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：12人中
正解数：10人
正解率：83.33％
作成者：Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
No.出題No：13628
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②宮城県
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④広島県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カレーラーメン
②トビウオ
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③カツオ
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③奈良県
④北海道
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③兵庫県
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②福井県
③北海道
④青森県
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正解：③

盛岡冷麺は何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：岩手県

石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③岩手県
④山形県
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正解：①

横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③青森県
④秋田県
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正解：②

なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山県県
③新潟県
④福島県
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正解：④

喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：②

佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：①

太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③群馬県
④長野県
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正解：②

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③千葉県
④福島県
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正解：③

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③神奈川県
④大阪府
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④山形県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

吉田のうどんは何県の料理？
①石川県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③石川県
④静岡県
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正解：富山県

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③長野県
④福井県
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正解：①

富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③静岡県
④長野県
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正解：③

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③山梨県
④香港
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正解：④

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③上海
④トマト
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正解：④

虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③塩
④和風醤油
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正解：①

日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③上海
④デミグラス
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正解：③

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②中村
③大友
④鈴木
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③爆
④西条
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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本
③まろやか
④本格
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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③あっさり
④宮崎
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正解：④

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②熊本
③博多
④札幌
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正解：①

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③博多
④白河
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正解：②

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②熊本
③横浜
④函館
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正解：③

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③鰹
④牛
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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③神戸
④満足
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③鶏塩
④激辛
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正解：①

カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③チキン
④醤油
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正解：③

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③広東
④ビーフ
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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③上海
④熟成
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正解：②

やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③ジンギスカン
④本格
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正解：③

出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②パスタ
③とんこつ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④しょうゆ
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正解：チーズフォンデュ