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 麺検定　? より
基本的にB級グルメがメインです。
 味噌焼きマイマイは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 広島県
  3. 福岡県
  4. 岡山県
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：169人中
正解数：144人
正解率：85.21％
作成者：樹理亜 （ID:15190）
No.出題No：11501
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③あぶら味噌ラーメン
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③東京都
④広島県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③新潟県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③マグロ
④長野県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③トビウオ
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②大阪府
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③新潟県
④青森県
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正解：②

黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④秋田県
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正解：②

横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：③

喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：福島県

宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③福島県
④栃木県
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正解：④

佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③福島県
④茨城県
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正解：栃木県

太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④長野県
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正解：①

勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③東京都
④福島県
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正解：②

竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③神奈川県
④栃木県
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正解：①

八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③大阪府
④富山県
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正解：①

とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③静岡県
④長野県
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正解：①

糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④富山県
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正解：新潟県

吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④新潟県
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正解：②

ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：②

入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②石川県
③福井県
④岐阜県
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正解：富山県

富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：①

登録タグ
麺 , B級グルメ , ラーメン
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①富山県
②四川
③上海
④北京
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正解：香港

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②デミグラス
③カレー
④香港
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正解：トマト

虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④

日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③トマト
④北京
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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②中村
③鈴木
④西条
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正解：②

とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③大友
④本
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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③あっさり
④本格
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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③和歌山
④激
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正解：②

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①熊本
②白河
③新潟
④博多
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正解：③

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④札幌
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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②熊本
③函館
④神戸
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正解：①

百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鯛
③牛
④鶏
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正解：④

日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③本格
④満足
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正解：①

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①京都
②豚骨
③味噌
④醤油
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正解：②

カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③ビーフ
④鶏塩
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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③シーフード
④上海
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正解：②

Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③重ね
④四川
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正解：③

やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②熟成
③焼肉
④パスタ
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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②とんこつ
③みそ
④しお
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正解：④

地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
解答を表示する

正解：④