【問題】素ラーメンは何県の料理？...麺検定　?より(No:11497)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

素ラーメンは何県の料理？

京都府
山口県
鳥取県
島根県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：91人

正解率：65.47％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11497

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①小麦粉

②ジャガイモ

③サツマイモ

④蕎麦粉

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正解：②

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①焼き鳥

②牛タン

③ジンギスカン

④コロッケ

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正解：①

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

「かめそば」はどこの県の麺料理？

①愛媛県

②徳島県

③香川県

④岡山県

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正解：①

解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②大根

③タマネギ

④京都府

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正解：③

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②岐阜県

③京都府

④ホウレンソウ

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①福井県

②三重県

③京都府

④滋賀県

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正解：④

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①宮崎県

②大阪府

③熊本県

④佐賀県

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正解：長崎県

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①長崎県

②静岡県

③新潟県

④山梨県

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正解：④

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①群馬県

②茨城県

③千葉県

④栃木県

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正解：②

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①北京

②香港

③四川

④長野県

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②上海

③トマト

④デミグラス

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正解：③

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②チリ

③和風醤油

④カレー

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正解：④

日清中華　●●風チャンポン

①広東

②上海

③塩

④四川

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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①鈴木

②西条

③北京

④中村

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正解：④

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②超

③本

④大友

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正解：激

麺職人　●●味噌　太麺

①まろやか

②こってり

③あっさり

④本格

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正解：①

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①熊本

②和歌山

③激

④福岡

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正解：宮崎

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①博多

②新潟

③白河

④宮崎

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正解：②

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①旭川

②札幌

③札幌

④熊本

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正解：①

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①京都

②横浜

③博多

④神戸

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正解：②

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①鶏

②函館

③鰹

④牛

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正解：①

日清ラ王　●●豚コク味噌

①激辛

②本格

③鯛

④満足

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①醤油

②味噌

③旨味

④豚骨

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正解：④

カレーの極み　●●カレー

①チキン

②ポーク

③ビーフ

④シーフード

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正解：①

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①北京

②鶏塩

③四川

④広東

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正解：④

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①重ね

②熟成

③上海

④仕込

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正解：①

やきそばできました。●●風味

①ジンギスカン

②焼肉

③パスタ

④すき焼き

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正解：①

出前一丁　ワンタンめん　●●

①とんこつ

②しょうゆ

③しお

④本格

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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル

①カルボナーラ

②バーニャカウダ

③チーズフォンデュ

④みそ

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正解：③