【問題】「かめそば」はどこの県の麺料理？...麺検定　?より(No:11490)

麺検定　? より

麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？

「かめそば」はどこの県の麺料理？

岡山県
徳島県
香川県
愛媛県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：139人中

正解数：86人

正解率：61.87％

作成者：樹理亜（ID:15190）

出題No：11490

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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豪雪うどんの主な原料は？

①ジャガイモ

②小麦粉

③香川県

④蕎麦粉

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正解：①

解説：北海道倶知安町の名物品です。ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。

北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？

①コロッケ

②サツマイモ

③ジンギスカン

④牛タン

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正解：焼き鳥

解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？

①ニンジン

②ホウレンソウ

③大根

④焼き鳥

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正解：タマネギ

解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

焼鯖素麺はどこの県の料理？

①滋賀県

②大阪府

③タマネギ

④京都府

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正解：①

解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

スヤキは何県の料理？

①滋賀県

②京都府

③福井県

④岐阜県

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正解：①

解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

六兵衛は何県の料理？

①長崎県

②熊本県

③宮崎県

④佐賀県

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正解：①

解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

青春のトマト焼きそばは何県の料理？

①静岡県

②新潟県

③三重県

④長野県

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正解：山梨県

解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

七福カレー麺は何県の料理？

①栃木県

②群馬県

③山梨県

④千葉県

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正解：茨城県

解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

素ラーメンは何県の料理？

①島根県

②鳥取県

③茨城県

④山口県

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正解：②

解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

登録タグ

麺 , B級グルメ , ラーメン

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。

説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。

CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル

①京都府

②香港

③北京

④四川

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正解：②

ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース

①カレー

②トマト

③デミグラス

④チリ

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正解：②

虎吉　焼そば　●●味

①ソース

②塩

③和風醤油

④上海

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正解：カレー

日清中華　●●風チャンポン

①北京

②上海

③カレー

④広東

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正解：②

らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み

①四川

②大友

③中村

④鈴木

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正解：③

とんがらし麺　●辛プルコギ

①爆

②激

③西条

④本

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正解：②

麺職人　●●味噌　太麺

①超

②本格

③まろやか

④こってり

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正解：③

行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ

①宮崎

②熊本

③あっさり

④福岡

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正解：①

幻の●●ラーメン　かも屋　最終章

①博多

②札幌

③和歌山

④白河

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正解：新潟

行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ

①新潟

②札幌

③博多

④旭川

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正解：④

日清具多　紅叉焼　●●タンメン

①京都

②神戸

③熊本

④函館

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正解：横浜

百福長寿麺　●だし塩ラーメン

①牛

②鰹

③横浜

④鯛

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正解：鶏

日清ラ王　●●豚コク味噌

①激辛

②鶏

③本格

④満足

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正解：旨味

ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●

①醤油

②旨味

③鶏塩

④味噌

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正解：豚骨

カレーの極み　●●カレー

①ポーク

②シーフード

③ビーフ

④豚骨

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正解：チキン

元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺

①上海

②北京

③広東

④チキン

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正解：③

Ramen Move 麺t　和風●●醤油

①仕込

②四川

③熟成

④重ね

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正解：④

やきそばできました。●●風味

①パスタ

②本格

③すき焼き

④焼肉

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正解：ジンギスカン

出前一丁　ワンタンめん　●●

①みそ

②とんこつ

③しお

④ジンギスカン

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正解：③

地球麺紀行　●●風ヌードル

①バーニャカウダ

②チキンクリーム

③しょうゆ

④チーズフォンデュ

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正解：④