Quizoo くいずー

 食品添加物検定 より
たくさんありますね。
 Lーグタミン酸ナトリウム
  1. 調味料
  2. 甘味料
  3. 酸味料
  4. 着色料
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:395人中
正解数:289人
正解率:73.16%
作成者:トシデス (ID:1295)
No.出題No:10421
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①調味料
②着色料
③甘味料
④酸味料
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正解:④

①酸味料
②着色料
③甘味料
④着色料
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正解:③

①着色料
②甘味料
③調味料
④調味料
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正解:①

①着香料
②甘味料
③酸味料
④酸味料
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正解:①

①着色料
②乳化剤
③発色剤
④膨張剤
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正解:③

①調味料
②防虫剤
③保存料
④殺菌料
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正解:③

①着色料
②殺菌料
③甘味料
④甘味料
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正解:②

①乳化剤
②膨張剤
③小麦粉改良剤
④被膜剤
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正解:③

①被膜剤
②調味料
③膨張剤
④乳化剤
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正解:③

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以下のクイズは、添加物クイズより、出題しております。
説明:添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
①塩
②防虫剤
③着色料
④ショートニング
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正解:④

①着色料
②アナトー
③アンモニア
④トランス脂肪酸
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正解:④

①アルギン酸カリウム
②アルコール
③アルミ
④アルギン酸ナトリウム
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正解:③

①膨張剤
②軟化剤
③漂白剤
④酸化剤
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正解:②

①カリウム
②クエン酸
③砂糖
④かんすい
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正解:④

①イーストフード
②乳酸菌
③水道水
④麹菌
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正解:①

①漂白剤が入っているから
②ダイオキシンが発生しているから
③ボトルの作り方が悪いから
④入っている物が悪いから
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正解:②

①マ
②チ
③この中にはない
④リ
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正解:②

①タチ
②リン
③サン
④ミ
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正解:②

①ピ
②パ
③ニン
④ポ
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正解:ぺ