【問題】料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？...料理・レシピ検定より(No:10088)

料理・レシピ検定より

料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。

料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？

10cc
5cc
1cc
2cc

制限時間：無制限

難易度：

出題数：3007人中

正解数：2430人

正解率：80.81％

作成者：伊達女（ID:63）

出題No：10088

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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レシピは、もともと何の作り方を書いていた？

①料理

②お菓子

③飲み物

④薬

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正解：④

チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？

①10種類以下

②100種類以下

③500種類

④2cc

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正解：1000種類以上

おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？

①同じ

②1000種類以上

③少し違う

④違う

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正解：①

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？

①ソース

②さとう

③塩

④いろいろ

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正解：しょうゆ

料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？

①5cc

②15cc

③20cc

④10cc

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正解：②

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？

①ソース

②しょうゆ

③コショウ

④みそ

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正解：④

七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？

①スズナ、ホウレンソウ

②スズナ、スズシロ

③シソ、スズシロ

④しょうゆ

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正解：②

スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？

①アルデラート

②アルデラット

③ヨモギ、スズナ

④アルデポルデ

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正解：アルデンテ

食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？

①ケチャップ

②マヨネーズ

③ヴィネグレット

④サウザンド・アイランド

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正解：②

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①アルデンテ

②唐辛子（トウガラシ）

③食紅

④ターメリック（ウコン）

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正解：②

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①紅しょうが

②ターメリック（ウコン）

③食紅

④唐辛子（トウガラシ）

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正解：④

登録タグ

料理 , 雑学

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以下のクイズは、一般常識雑学検定より、出題しております。

説明：日本人なら知っておきたい一般常識や雑学

世界で最も人口の多い国は「中国」、ではその次に多いのはどこの国？

①アメリカ

②インド

③日本

④ロシア

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正解：②

オーストラリアの首都は？

①シドニー

②キャンベラ

③ブリスベン

④紅しょうが

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正解：②

「国際原子力機関」をアルファベットの略称で表すと？

①IAEA

②ICBM

③IMF

④メルボルン

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正解：①

解説：正式名称　International Atomic Energy Agency

祇園精舎の鐘の声　諸行無常の響きあり…の書き出しで始まる日本文学のタイトルは？

①IEA

②平家物語

③枕草子

④源氏物語

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正解：②

現在(平成24年)の5千円札に描かれている人物は？

①夏目漱石

②福澤諭吉

③野口英世

④今昔物語

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正解：樋口一葉

「DNA」の正式名称は？

①樋口一葉

②デオキシリボ核酸

③イノシン酸

④リボ核酸

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正解：②

トルコ行進曲やジュピターの作曲者は誰？

①ドコサヘキサエン酸

②モーツァルト

③バッハ

④シューベルト

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正解：②

日本の歴代内閣総理大臣で、次のうち消費税を導入した人は誰？

①吉田茂

②竹下登

③ベートーベン

④田中角栄

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正解：②

東京スカイツリーの高さは何メートル？

①333m

②346m

③伊藤博文

④436m

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正解：634m

日本の国鳥は次のうちどれ？

①トキ

②634m

③ワシ

④ツル

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正解：キジ