Quizoo くいずー

 料理・レシピ検定 より
料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
 おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？
  1. 少し違う
  2. 違う
  3. 同じ
  4. いろいろ
制限時間：無制限
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難易度：
出題数：3002人中
正解数：1854人
正解率：61.76％
作成者：菜々 （ID:248）
No.出題No：10082
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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レシピは、もともと何の作り方を書いていた？
①料理
②薬
③お菓子
④飲み物
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正解：②

チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？
①500種類
②1000種類以上
③少し違う
④100種類以下
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正解：②

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？
①さとう
②しょうゆ
③塩
④ソース
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正解：②

料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？
①20cc
②5cc
③10cc
④15cc
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正解：④

料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？
①2cc
②10cc
③5cc
④10種類以下
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正解：③

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？
①1cc
②しょうゆ
③みそ
④コショウ
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正解：③

七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？
①スズナ、ホウレンソウ
②シソ、スズシロ
③ヨモギ、スズナ
④スズナ、スズシロ
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正解：④

スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？
①ソース
②アルデラート
③アルデンテ
④アルデポルデ
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正解：③

食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？
①サウザンド・アイランド
②ケチャップ
③マヨネーズ
④ヴィネグレット
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正解：③

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①紅しょうが
②唐辛子（トウガラシ）
③ターメリック（ウコン）
④アルデラット
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正解：②

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？
①ターメリック（ウコン）
②食紅
③紅しょうが
④食紅
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正解：唐辛子（トウガラシ）

登録タグ
料理 , 雑学
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以下のクイズは、一般常識雑学検定より、出題しております。
説明：日本人なら知っておきたい一般常識や雑学
世界で最も人口の多い国は「中国」、ではその次に多いのはどこの国？
①日本
②ロシア
③インド
④アメリカ
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正解：③

オーストラリアの首都は？
①唐辛子（トウガラシ）
②シドニー
③メルボルン
④キャンベラ
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正解：④

「国際原子力機関」をアルファベットの略称で表すと？
①ICBM
②ブリスベン
③IEA
④IMF
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正解：IAEA

解説：正式名称　International Atomic Energy Agency

祇園精舎の鐘の声　諸行無常の響きあり…の書き出しで始まる日本文学のタイトルは？
①枕草子
②平家物語
③IAEA
④今昔物語
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正解：②

現在(平成24年)の5千円札に描かれている人物は？
①源氏物語
②樋口一葉
③野口英世
④福澤諭吉
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正解：②

「DNA」の正式名称は？
①ドコサヘキサエン酸
②イノシン酸
③デオキシリボ核酸
④夏目漱石
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正解：③

トルコ行進曲やジュピターの作曲者は誰？
①バッハ
②シューベルト
③モーツァルト
④ベートーベン
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正解：③

日本の歴代内閣総理大臣で、次のうち消費税を導入した人は誰？
①吉田茂
②田中角栄
③竹下登
④リボ核酸
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正解：③

東京スカイツリーの高さは何メートル？
①伊藤博文
②436m
③333m
④634m
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正解：④

日本の国鳥は次のうちどれ？
①ワシ
②トキ
③キジ
④346m
解答を表示する

正解：③