予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②友達
③橋本たかし
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②ローソン
③イオン
④サークルＫ
①さっぱり売れなかった。
②１億個
③橋口たかし
④５００万個
①月の手
②雪の手
③太陽の手
④魔法の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤プリンで痣
③６００万個
④遠藤風呂で風邪
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
④写真が好きな人
①遠藤風呂でガーゼ
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③グルテンを一定方向にねじる手法
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①発酵乳食パン
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③ナン
④食パン
①ゴマ
②豆乳食パン
③ネギ
④たまご
①ブリーチ
②アイシールド２１
③銀魂
④アムドライバー
①６９歳
②１６歳
③１２歳
④バター
①８８歳
②谷崎ベーカリー
③サンピエール
④ファンタジア
①新潟県漁沼郡
②山形県杜の島郡
③パンタジア
④岐阜県霧湖郡
①ノーベル平和賞
②首位打者
③国民栄誉賞
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①なんやー
②なんやかー
③なんやてー
④新潟県魚沼郡
①アフロ
②きのこ頭
③天然パーマ
④なんやそー
①早稲田大学
②東京大学
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①パン職人
②ハゲ
③鍛冶職人
④たこやき職人
①やきそばパン
②カレーパン
③手羽先パン
④メロンパン
①カレーパン
②動物パン
③フランスパン
④メロンパン
①高橋美佳子
②平野綾
③水樹奈々
④田村ゆかり
①おにぎり職人
②納豆巻き
③わさび巻き
④鉄火巻き
