予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②デーブ橋口
③笹原博
④天然パーマ
①サークルＫ
②イオン
③橋口たかし
④セブンイレブン
①さっぱり売れなかった。
②６００万個
③ローソン
④１億個
①雪の手
②魔法の手
③５００万個
④太陽の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂で風邪
④月の手
①遠藤風呂でガーゼ
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②写真が好きな人
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ナン
②食パン
③発酵乳食パン
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①ゴマ
②たまご
③ネギ
④バター
①豆乳食パン
②銀魂
③アムドライバー
④ブリーチ
①アイシールド２１
②１２歳
③１６歳
④６９歳
①８８歳
②ファンタジア
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①サンピエール
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④山形県杜の島郡
①ノーベル平和賞
②岐阜県霧湖郡
③国民栄誉賞
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①なんやそー
②首位打者
③なんやー
④なんやてー
①なんやかー
②ハーバード大学
③早稲田大学
④東京大学
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④愛知教育大学
①やきそばパン
②メロンパン
③パン職人
④手羽先パン
①動物パン
②カレーパン
③メロンパン
④フランスパン
①高橋美佳子
②田村ゆかり
③カレーパン
④平野綾
①かーちゃん
②水樹奈々
③姉
④妹
①友達
②わさび巻き
③かっぱ巻き
④鉄火巻き
