予習・復習／一問一答クイズ
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①橋口たかし
②デーブ橋口
③なんやかー
④橋本たかし
①ローソン
②サークルＫ
③笹原博
④イオン
①６００万個
②セブンイレブン
③５００万個
④１億個
①月の手
②魔法の手
③さっぱり売れなかった。
④太陽の手
①遠藤プロテインで何故
②雪の手
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤風呂で風邪
①遠藤プリンで痣
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②グルテンを一定方向にねじる手法
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①食パン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④ナン
①バター
②ゴマ
③ネギ
④写真が好きな人
①たまご
②ブリーチ
③アイシールド２１
④アムドライバー
①１６歳
②８８歳
③１２歳
④銀魂
①ファンタジア
②６９歳
③サンピエール
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②新潟県漁沼郡
③山形県杜の島郡
④谷崎ベーカリー
①ノーベル平和賞
②岐阜県霧湖郡
③首位打者
④国民栄誉賞
①天然パーマ
②きのこ頭
③アフロ
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①愛知教育大学
②ハーバード大学
③早稲田大学
④東京大学
①おにぎり職人
②パン職人
③たこやき職人
④鍛冶職人
①メロンパン
②やきそばパン
③ハゲ
④手羽先パン
①カレーパン
②動物パン
③フランスパン
④メロンパン
①カレーパン
②平野綾
③高橋美佳子
④水樹奈々
①姉
②かーちゃん
③友達
④田村ゆかり
①かっぱ巻き
②鉄火巻き
③納豆巻き
④わさび巻き
