予習・復習／一問一答クイズ
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①橋口たかし
②デーブ橋口
③谷崎ベーカリー
④橋本たかし
①ローソン
②サークルＫ
③笹原博
④イオン
①さっぱり売れなかった。
②セブンイレブン
③６００万個
④１億個
①太陽の手
②月の手
③５００万個
④魔法の手
①遠藤プリンで痣
②雪の手
③遠藤風呂で風邪
④遠藤プロテインで何故
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③写真が好きな人
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③遠藤風呂でガーゼ
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②グルテンを一定方向にねじる手法
③ナン
④発酵乳食パン
①豆乳食パン
②ゴマ
③たまご
④ネギ
①アイシールド２１
②アムドライバー
③銀魂
④バター
①８８歳
②ブリーチ
③６９歳
④１６歳
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④山形県杜の島郡
①首位打者
②ノーベル平和賞
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④１２歳
①なんやかー
②なんやー
③国民栄誉賞
④なんやてー
①アフロ
②なんやそー
③きのこ頭
④天然パーマ
①早稲田大学
②愛知教育大学
③ハゲ
④東京大学
①鍛冶職人
②ハーバード大学
③おにぎり職人
④パン職人
①カレーパン
②手羽先パン
③メロンパン
④たこやき職人
①動物パン
②メロンパン
③カレーパン
④やきそばパン
①高橋美佳子
②フランスパン
③平野綾
④水樹奈々
①友達
②姉
③かーちゃん
④妹
①わさび巻き
②納豆巻き
③田村ゆかり
④かっぱ巻き
