予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋口たかし
③６９歳
④デーブ橋口
①サークルＫ
②イオン
③セブンイレブン
④ローソン
①１億個
②６００万個
③橋本たかし
④さっぱり売れなかった。
①雪の手
②太陽の手
③５００万個
④月の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤プロテインで何故
③魔法の手
④遠藤風呂でガーゼ
①遠藤風呂で風邪
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③写真が好きな人
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②豆乳食パン
③食パン
④発酵乳食パン
①バター
②たまご
③ゴマ
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ブリーチ
②ネギ
③アムドライバー
④銀魂
①アイシールド２１
②ファンタジア
③サンピエール
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②山形県杜の島郡
③岐阜県霧湖郡
④新潟県漁沼郡
①首位打者
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①なんやそー
②なんやかー
③なんやー
④谷崎ベーカリー
①きのこ頭
②天然パーマ
③なんやてー
④アフロ
①愛知教育大学
②ハーバード大学
③東京大学
④ハゲ
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③パン職人
④早稲田大学
①やきそばパン
②手羽先パン
③たこやき職人
④カレーパン
①動物パン
②メロンパン
③カレーパン
④メロンパン
①田村ゆかり
②水樹奈々
③平野綾
④フランスパン
①姉
②妹
③高橋美佳子
④かーちゃん
①納豆巻き
②友達
③鉄火巻き
④かっぱ巻き
