予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④発酵乳食パン
①サークルＫ
②イオン
③笹原博
④セブンイレブン
①さっぱり売れなかった。
②５００万個
③１億個
④ローソン
①太陽の手
②月の手
③魔法の手
④６００万個
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂でガーゼ
④雪の手
①写真が好きな人
②遠藤プリンで痣
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①グルテンを一定方向にねじる手法
②バター
③ネギ
④たまご
①アムドライバー
②銀魂
③アイシールド２１
④ゴマ
①６９歳
②１２歳
③ブリーチ
④８８歳
①１６歳
②サンピエール
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④山形県杜の島郡
①ファンタジア
②国民栄誉賞
③ノーベル平和賞
④首位打者
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②なんやー
③なんやかー
④なんやてー
①きのこ頭
②アフロ
③なんやそー
④天然パーマ
①早稲田大学
②東京大学
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①パン職人
②鍛冶職人
③ハゲ
④おにぎり職人
①メロンパン
②手羽先パン
③カレーパン
④たこやき職人
①やきそばパン
②カレーパン
③動物パン
④フランスパン
①高橋美佳子
②田村ゆかり
③メロンパン
④平野綾
①妹
②姉
③友達
④かーちゃん
①水樹奈々
②鉄火巻き
③わさび巻き
④納豆巻き
