予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②遠藤風呂でガーゼ
③デーブ橋口
④橋本たかし
①イオン
②ローソン
③橋口たかし
④サークルＫ
①６００万個
②５００万個
③１億個
④さっぱり売れなかった。
①太陽の手
②セブンイレブン
③魔法の手
④雪の手
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③写真が好きな人
④月の手
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ナン
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③発酵乳食パン
④豆乳食パン
①ネギ
②たまご
③バター
④ゴマ
①銀魂
②アイシールド２１
③ブリーチ
④食パン
①１６歳
②８８歳
③１２歳
④６９歳
①アムドライバー
②ファンタジア
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①新潟県漁沼郡
②新潟県魚沼郡
③山形県杜の島郡
④サンピエール
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②首位打者
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①なんやかー
②岐阜県霧湖郡
③なんやー
④なんやそー
①ハゲ
②きのこ頭
③なんやてー
④天然パーマ
①ハーバード大学
②愛知教育大学
③アフロ
④東京大学
①おにぎり職人
②鍛冶職人
③早稲田大学
④たこやき職人
①手羽先パン
②メロンパン
③カレーパン
④やきそばパン
①メロンパン
②動物パン
③カレーパン
④フランスパン
①平野綾
②田村ゆかり
③高橋美佳子
④パン職人
①姉
②かーちゃん
③友達
④水樹奈々
①妹
②納豆巻き
③鉄火巻き
④わさび巻き
