Quizoo クイズ・検定

一般のクイズ・検定家庭科 栄養素検定
みなさんはどれだけ栄養素を知っているかな? 栄養素の勉強をしたい人等、是非挑戦してみて下さい。
難易度 中級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全11問 
受験者数 125人
合格者数 79人
合格率 63.2%合格率
作成者 明治 (ID:18548)
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出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
 葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けている栄養素の名前は?
選択肢:①ビタミンB12 、②ビタミンB2 、③ビタミンB1 、④ビタミンB6
 重要なエネルギー源であるとともに、飽和脂肪酸の摂取量が少なすぎても多すぎても生活習慣病のリスクを高くする栄養素の名前は?
選択肢:①多価不飽和脂肪酸、②n-6系多価不飽和脂肪酸、③飽和脂肪酸、④n-3系脂肪酸
 出血した時に血液を固めて止血する因子を活性化する栄養素の名前は?
選択肢:①ビタミンC、②ビタミンB1 、③ビタミンK、④ビタミンE
 主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをする栄養素は?
選択肢:①ビタミンB12、②ビタミンB2 、③ビタミンB6、④ビタミンB1
 糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する栄養素の名前は?
選択肢:①n-6系多価不飽和脂肪酸、②パントテン酸、③ナイアシン、④そんな栄養素はない
 体の細胞膜や性ホルモンの材料になる大切な栄養素の名前は?
選択肢:①そんなのない、②HDL、③LDL、④コルステロール
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