予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①家元ラーメン
②川原ひろし
③デビット伊東
④山岸一雄
①味の時計台
②どさんこ
③すみれ
④河原成美
①油麺
②味の三平
③つけ麺
④味噌ラーメン
①大きなしゃもじ
②とんこつラーメン
③木のこん棒
④杵(きね)
①福島県
②山形県
③青竹
④宮城県
①富山イエロー
②栃木県
③富山ブラック
④富山ホワイト
①山形県
②福島県
③富山ブルー
④新潟県
①白河ラーメン
②上川ラーメン
③秋田県
④玉名ラーメン
①梅乃家
②竹乃家
③十文字ラーメン
④花乃家
①富乃家
②焼いたサンマをほぐして乗せる
③マーボー豆腐をかける
④炒めたモヤシが入ったあんをかける
①久留米ラーメン
②焼きラーメン
③博多ラーメン
④揚げラーメン
①山頭火
②すみれ
③とんこつスープに太い麺
④一蘭
①うどんのような極太麺
②一風堂
③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる
④あんをからめた魚介類をたくさん乗せる
①新横ラーメンミュージアム
②横浜ラーメンミュージアム
③真っ黒なスープ
④神奈川ラーメン博物館
①秋田県にかほ市
②新横浜ラーメン博物館
③宮崎県宮崎市
④山形県新庄市
①北海道石狩市
②佐賀県伊万里市
③岩手県遠野市
④高知県須崎市