Quizoo クイズ・検定

 一問一答クイズ [No.10051]
  ラーメン検定 より  ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。(出題もお待ちしています♪)
問題 あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば?
  1. 白河ラーメン
  2. 十文字ラーメン
  3. 上川ラーメン
  4. 玉名ラーメン
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 2490人中
正解数 1211人
正解率 48.63%正解率
作成者 さのもと (ID:33)
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
 東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば?
選択肢:①河原成美、②川原ひろし、③山岸一雄、④デビット伊東
 札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ?
選択肢:①どさんこ、②すみれ、③玉名ラーメン、④味の三平
 東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ?
選択肢:①味の時計台、②油麺、③味噌ラーメン、④とんこつラーメン
 喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか?
選択肢:①福島県、②木のこん棒、③山形県、④栃木県
 富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか?
選択肢:①富山ブラック、②宮城県、③富山ホワイト、④富山イエロー
 酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか?
選択肢:①富山ブルー、②秋田県、③福島県、④新潟県
 横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う?
選択肢:①家康ラーメン、②家元ラーメン、③家系ラーメン、④家族ラーメン
 千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば?
選択肢:①山形県、②花乃家、③竹乃家、④富乃家
 神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の1つはどれでしょうか?
選択肢:①とんこつスープに太い麺、②焼いたサンマをほぐして乗せる、③梅乃家、④マーボー豆腐をかける
 福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか?
選択肢:①博多ラーメン、②久留米ラーメン、③揚げラーメン、④焼きラーメン
 タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は?
選択肢:①炒めたモヤシが入ったあんをかける、②すみれ、③山頭火、④一風堂
 新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の1つと言えば何でしょうか?
選択肢:①あんをからめた魚介類をたくさん乗せる、②厚切りのチャーシューを何枚も乗せる、③うどんのような極太麺、④真っ黒なスープ
 神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば?
選択肢:①新横ラーメンミュージアム、②新横浜ラーメン博物館、③横浜ラーメンミュージアム、④一蘭